Cazuela de pescado [OLLA GM] 🐠

Receta de sopita de pescado súper rica que se puede comer así o con unos fideos gruesos.
Cazuela de pescado [OLLA GM] 🐠
Receta de sopita de pescado súper rica que se puede comer así o con unos fideos gruesos.
Paso a paso
- 1
Partir una cebolla, tres pimientos verdes y tres ajos. Echar un chorreón de aceite en la cubeta, menú sofreír 15 min. - 130° y echamos las verduras picadas.
- 2
Añadir medio cubilete de tomate frito, sal, pimienta, vino blanco y dos hojas de laurel. Reprogramar 5 minutos más en el menú anterior.
- 3
Incorporar todo el pescado y una hoja de laurel. Cubrir con agua (si es caldo de los mejillones mejor que mejor) y programar menú guiso 15 minutos - 130° válvula cerrada.
- 4
Opcional, echarle fideos gruesos o arroz y dejarlo hervir hasta que se haga el hidrato. LISTO!!
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