Pollo al curry con arroz basmati
🍀Yuliya🍀 @yuli_280771
Mi plato favorito, muy completo y riquísimo 😉👍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el pollo en un bol, echamos sal, curry, el zumo de limón y pimienta negra. Mezclamos todo y dejamos a reposar media hora.
- 2
En una sartén precalentada con aceite hacemos un sofrito de la cebolla, los ajos, la zanahoria. Cuando están sofritos, echamos la manzana cortada, la bebida de avena, el cilantro y el agua.
- 3
Seguimos sofriendo 5 min. más.Luego trituramos la salsa bien.En otra sartén sofreímos el pollo y por las dos partes.El resto de la marinada la echamos en la salsa.
- 4
Cuando el pollo están sofrito, lo echamos en la salsa y dejamos que hierva como 15 min.En una olla ponemos agua y echamos arroz basmati(limpio y escurrido), con un poco de sal.Dejamos que el arroz hierve 10 min. y escurrimos.
- 5
Al final en el plato ponemos un poco de arroz y del pollo con salsa. Espero que os gusta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍀Yuliya🍀 le encantará ver cómo quedó.
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