Tronco de Navidad 🪵
¿Has pensado en hacerlo pero crees que es complicado o que no te saldrá bien? Nada más lejos de la realidad. Para hacer este tronco necesitas pocos ingredientes, se hace en poco tiempo y queda suuuper resultón en tu mesa. ¡Éxito asegurado!
Tronco de Navidad 🪵
¿Has pensado en hacerlo pero crees que es complicado o que no te saldrá bien? Nada más lejos de la realidad. Para hacer este tronco necesitas pocos ingredientes, se hace en poco tiempo y queda suuuper resultón en tu mesa. ¡Éxito asegurado!
Paso a paso
- 1
Separa las claras de las yemas en dos recipientes. Monta las claras con la mitad del azúcar y luego bate bien las yemas con el resto del azúcar hasta que blanqueen. Integra las dos mezclas.
- 2
Añade un chorrito de vainilla y la harina tamizada. Mezcla bien con movimientos envolventes para que las claras no bajen.
- 3
Reparte la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Hornea a 170 grados durante 10 minutos.
- 4
Saca el bizcocho del horno y deja reposar 10 minutos más. Coloca una lámina de papel vegetal encima, dale la vuelta y despega el papel.
- 5
Enrolla el bizcocho sobre sí mismo junto con el papel. Deja enfriar completamente.
- 6
Desenrolla el bizcocho y pinta con el almíbar.
- 7
Mezcla el chocolate fundido y el mascarpone. Rellena el bizcocho y vuelve a enrollarlo, esta vez sin el papel.
- 8
Corta dos trozos de los extremos y colócalos al lado y encima del tronco.
- 9
Prepara la cobertura fundiendo el chocolate con la nata y pega los trozos. Reparte el resto por todo el tronco, deja enfriar y con un tenedor ve haciendo líneas para simular la textura de la madera.
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Tronco de Navidad
#RecetasNavidadParece complicado cuando ves tantos ingredientes pero es muy fácil de hacer, con esta taza me han salido 3 kilos de tronco lo digo porque lleveis una idea por si sois más o menos personasBusca en mi bloc cada uno de los pasos y verás que tardas más tiempo en leer que en hacerlo
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El famoso tronco de Navidad de toda la vida. Pero sin gluten y al estilo navideño.
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El origen del Tronco de Navidad es anterior al postre. El Tronco de Navidad surgió de la antigua tradición celta de celebrar el solsticio de invierno por encontrar un enorme tronco de árbol y quemarlo en el día más corto del año. Desde el siglo XII durante la Navidad existía un impuesto feudal llamado “derecho del registro” en el que los campesinos tenían que llevar un gran trozo de madera a la casa del señor feudal. Posteriormente los campesinos la hicieron tradición suya y para Nochebuena buscaban un tronco grande de leña, que decoraban con cintas verdes, lo salpicaban con aceite y vino y cuando llegaba la noche era arrojado a la chimenea por el más pequeño de la casa mientras se cantaban villancicos. En 1898 un pastelero francés llamado Pierre de Lacam, creó el postre conocido como Bûche de Noël o Tronco de Navidad, un postre relleno de crema pastelera de chocolate o crema de mantequilla de café, que fue una sustitución de la tradición medieval.¡¡¡Es muy divertido hacer uno para tu familia y dejar que los niños lo decoran!!!#troncodenavidad #bûchedenoël #revistacookpad
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Tronco de Navidad. Se acercan las fiestas navideñas y el Forner de Alella elabora un postre tradicional de estas fiestas y que no puede faltar en ninguna mesa en estos días tan entrañables. Si os gusta este vídeo no olvidéis clickar en “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Tronco de Navidad
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He probado haciendo de diferentes maneras la masa, y esta es la única en la que la masa queda como de verdad me gusta y con pocos ingredientes
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Casi todos los años hago esta receta. La naranja combina perfectamente con el amargo del chocolate y el dulce del turrón.El tiempo de preparación varía muchísimo si hacéis vosotros la fruta confitada, o si decidís comprarla hecha.También os regalo varios truquiconsejos que os serán muy útiles.Espero que os guste y feliz Navidad.
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Un postre que sin duda nos puede faltar esta noche en nuestras mesas ¡FELIZ NAVIDAD!⛄️🛍
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pisamos fuerte, esta mal que yo lo diga...pero es que es tan bonitoooo y lo mejor tan ricoooo.Quien se resiste???
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Receta con fotos paso a paso. El tronco de Navidad es uno de los postre tradicionales servidos durante las Navidades en diversos países europeos y consiste en un bizcocho enrollado con relleno de crema pastelera y cubierto con una ganache de chocolate.
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"La Navidad agita una varita mágica sobre el mundo, y por eso, todo es más suave y hermoso" (Norman Vincent Peale) FELIZ NAVIDAD
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Estamos en unas fechas en el que nos apetecen todo tipos de recetas dulces y qué mejor manera que preparando un maravilloso tronco de Navidad relleno de crema pastelera y cubierto con una crema de mantequilla y café.Es un tronco especialmente para los intolerantes a la lactosa, ya que en las tiendas de repostería siempre encontramos recetas con lactosa, que mejor manera que preparar nosotros nuestro propio tronco y sin ningún miedo a tener un ataque de alergia y que nos fastidie la Navidad. SI QUERÉIS SABER COMO SE HACE SEGUIR LEYENDO ;)
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#pontuestrella Decora un simple brazo de gitano con unos adornos navideños y ya tienes este bonito tronco de Navidad. Es tan sencillo como que lo hizo mi hija en el colegio.
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Tronco de Navidad súper fácil , cualquier duda que tengáis dejo chat abierto. Espero que os guste un saludo.
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Videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=RkBrlUjUgeENo puede faltar en nuestras mesas en esta época de celebrar con nuestras familias y amigos es el broche de oro para la cena o comida de Navidad, tan tierno, jugoso y dulce que es una auténtica delicia.
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cuinadelamare.comPara ver la receta con fotografias paso a paso, entra en el blog.
Conxita Beà Barrufet -
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