Fideuá de montaña con verduras y conejo
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Fideuá diferente para que los niños coman verduras #WeekendTour
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Freír conejo con ajo y echar un poco de vino sofreírlo.
- 2
Troceamos calabacín 1/2, 1/2 cebollino y 1/2 pimiento verde, un puerro, picamos las setas se sofríe todo sin que se queme el calabacín, se añade tomate natural. Salpimentamos al gusto y echamos pimentón de La Vera y dulce. Añadimos 1 litro de caldo de pollo. 4 clavos.
- 3
Añadimos azafrán de verduras y lo dejamos cocer para que mezclen todos los sabores 30 minutos a fuego medio. Después añadiremos el colorante y por último 300 gr de fidéua. 9 minutos al dente ó12minutos más blandito. Y listo para servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
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