Pimientos morrones rellenos de atún
Cecilia @1972_c
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Hoy 6 -12- 09. se celebra en Blimea, (pueblo de la cuenca minera) la fiesta de los pimientos rellenos , los hacen con carne y con atún, en muchos establecimientos todavía cocinan en cocinas de carbón, el sabor debido a la lentitud en el cocinado es distinto, rico, rico, y el ambiente fabuloso. Acude gente de toda Asturias a degustar los pimientos, debido a la fama que tienen de super buenos.
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Pimientos rellenos de atún
Un plato clásico de la mía mamma.Sencillo y una maravilla con un chorrito de limón
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Invirtiendo poco tiempo, con buenos ingredientes conseguimos un plato inmejorable, como este
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Pimientos del piquillo rellenos de atún
Hoy te traigo un plato muy sencillo que puede servirte como aperitivo para picotear o como para un primer plato. Los pimientos del piquillo son muy versátiles porque puedes rellenarlos de casi cualquier cosa, en este caso los he rellenado de atún y acompañado con una salsa FACILÍSIMA (de verdad) que le queda increíble 😊 He decidido servirlos calientes porque me gusta más, pero como aperitivo frío también quedan espectaculares.
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Acompáñalos con arroz, patata cocida o puré de patata
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Una combinación equilibrada que como entrante o primero podemos tener preparado para múltiples ocasiones.
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En esta ocasión, he optado por cocinar unos pimientos asados en la freidora de aire, rellenos de menestra y atún.
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Es una receta estupenda, muy rica, poco trabajo y no ensucias casi nada.La salsa yo la hice con los restos de pimiento que recorté. Freí un poco de cebolla, los ajos y los trozos de pimiento. Añadí el coñac. Lo trituré todo y añadí la nata.
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Pimientos del piquillo rellenos de atún en salsa
Es una receta propia, facilísima y muy rica
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pimientos asados rellenos de arroz y atún una variante que a mí me encanta
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#rápidasQue hacer cuando se quiere comer sano y disfrutar.. pues estos tomates deliciosos.
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Los pimientos fritos siempren están buenos y si van con sorpresa mejor.
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Pimientos de piquillo rellenos de atún y huevo
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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