Pan 100% integral
También podéis ver la video receta en mi canal de YouTube (mi cocina es un jardín)
https://youtu.be/lOdlvhS-b7Q
Pan 100% integral
También podéis ver la video receta en mi canal de YouTube (mi cocina es un jardín)
https://youtu.be/lOdlvhS-b7Q
Paso a paso
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En un bol ponemos la levadura con el agua y la diluimos un poco. Ahora agregamos la harina, la sal y el aceite
- 2
Empezamos a mezclar hasta que tenemos una masa y la pasamos a la encimera. Amasamos un buen rato hasta que la masa esté bien lisa.
- 3
Hacemos una bola y la colocamos en un bol, llevamos a la nevera tapado con papel film y dejamos toda la noche.
- 4
Al día siguiente sacamos la masa de la nevera y la ponemos en la encimera y volvemos a amasar un poco.
Le damos la forma del molde de pan y lo colocamos en el. Luego le he puesto semillas de amapola por fuera, podéis usar otras semillas o no usar ninguna, ya es cuestión de gustos. - 5
Ahora vamos a volver a dejar reposar unas 2h, si el ambiente es muy cálido tal vez necesite menos tiempo.
Horneamos a 200°C unos 45 min y listo!
Os recomiendo dejarlo enfriar muy bien antes de cortar😁
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