Coles de Bruselas en salsa de naranja y miel 🍯

Mar Gil
Mar Gil @Mar_Gil
Alcala de Henares, Madrid, España

Aunque no somos muy forofos de esta verdura por su intenso sabor, esta es una receta que nos encanta por la combinación de sabores y, sobre todo, ¡lo fácil que es! Nosotros con unas patatas las tomamos de primero, pero son ideales como guarnición también.
#buenospropósitos

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Ingredientes

1hr
4 raciones
  1. 500 gcoles de Bruselas
  2. 3naranjas sanguinas (normales también valen)
  3. Sal y pimienta
  4. 1 cucharaditacanela en polvo
  5. 2 cucharadasmiel
  6. 1 cucharaditamantequilla
  7. 2-3patatas (opcional)
  8. 1 cucharadaAOVE
  9. 1 puñadopasas

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Cocer las coles y las patatas previamente.

  2. 2

    Unta con mantequilla un recipiente para horno y pon las coles y las patatas en él. Exprime las naranjas para conseguir más o menos un vasito de zumo.

  3. 3

    En un bol mezcla el zumo, el aceite, la sal, la pimienta, la canela y la miel tibia (para que se disuelva mejor). Remueve bien y echa sobre las coles. Pon las pasas por encima.

  4. 4

    Mete en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Gil
Mar Gil @Mar_Gil
Alcala de Henares, Madrid, España

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