Espaguetis frutti di mar

En una olla grande ponemos agua abundante y la llevamos a hervir cuando esto suceda añadimos la sal y ponemos a cocer la pasta según nos indique el fabricante.

Cuando se hayan abierto los mejillones colamos el líquido y reservamos.
Separamos el mejillón y reservamos.

En una olla donde luego pondremos la pasta echaremos un chorrito de aceite y filetearemos los ajos que añadiremos junto a las cayenas.
También podéis poner las cayenas sofreirlas un poco y luego quitarlas para no encontrarnos con ellas en el plato.

Una vez cocinado un poco los ajos añadimos los langostinos y las gambas.
Cuando cambien de color pondremos las almejas en unos minutos se irán abriendo.

Cuando estén abiertas añadiremos el tomate frito y la pasta que ya estará cocida la recurrimos y dejamos un poco del agua de cocción por si nos hace falta.

Añadimos a la olla los movemos con la salsa y añadimos el agua de los mejillones y los mejillones.
Dejamos unos minutos y servimos.

Si vemos que nos ha quedado muy espesa la salsa podemos añadir un poco del agua de la cocción y moverlo para que la salsa sea más líquida.

Espero os guste