Verduritas a la crema Ras al Hanout y huevo poché

Verduritas a la crema Ras al Hanout y huevo poché
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar todas la verduras en juliana y los champiñones en láminas. Las ponemos a saltear en una sartén con poco aceite.
- 2
Mientras, pondremos mantequilla en una sartén y derretimos. Añadimos harina y cocinamos formando una masita.
- 3
Vamos añadiendo caldo de verduras para hacer una velouté, añadimos un poquito de ras al hanout, sal y pimienta y cocinamos durante unos 6 o 7 minutos a fuego lento.
- 4
En agua hirviendo con sal ponemos los 2 huevos, damos vueltas hasta que vuelva a hervir (esto hará que la yema quede en el centro) y cocinamos durante 4 o 5 minutos.
- 5
Añadimos la crema a la verdura y cocinamos todo junto durante unos 5 minutos
- 6
Disponemos la verdura en el plato, añadimos el huevo pelado y acompañamos con media patata asada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas pardinas con crema de verduras y ras el hanout
Cuando era pequeño y hasta que me case, jamas me gustaron las lentejas y cada vez que mi madre las hacia, a mi me tenia que cocinar cualquier otra cosa porque por nada del mundo, me las comía y cuando me case, mi mujer que era una gran amante de la dieta mediterránea, me las hizo comer si o si. Es curioso como una mujer puede influir en tu vida para conseguir, lo que tu madre nunca pudo! Jajajajaja jajajajaja. Ahora aunque ya no estamos juntos por cosas de la vida, las sigo comiendo y la verdad es que me encantan y las he cocinado de distintas maneras... esta es una receta muy cómoda de hacer, porque solo es poner los ingredientes en crudo y esperar que se haga la magia. El ras el hanout, se que hay lugares que es más difícil de conseguir pero es muy conocido internacionalmente, por eso la he querido hacerlo con estas especias y no con otras que es casi imposible de conseguir. Alexis Urrutia -
-
Huevo poché a la crema de yogur y trufa
Para una cena rápida rica en proteínas, sana y light, está buenísimo 😋 Arantza -
Crema de guisantes y espinacas con merluza y huevo poché
Plato saludable y muy completo: legumbres, verduras, pescado y huevo Gabseosa -
Huevo poché con setas y crema de patata
Es un delicioso plato de huevo acompañado por setas y crema de patata, receta del curso de cocina impartido por Mónica. milandebrera -
Crema de judías verdes con huevo poché
Hay gente a quien una obra literaria le cambia la vida. Y si no, que se lo pregunten a Arcadio. Una novela lo mató. Fue en una librería —claro—. El destino quiso que la estantería más alta cediera ante el enorme peso de las palabras; el pobre Arcadio, que estaba justo debajo, absorto en "En busca del tiempo perdido" y, con una magdalena, se vio atacado por la imprevista avalancha literaria. Paradójicamente, su novela preferida fue certera; nada se pudo hacer por la LARGA VIDA de Arcadio (ni por la obra).Mientras, en la otra punta de la ciudad, en uno de los barrios nobles de la ciudad, una mujer —que se quitó la alianza hace muchos años y cuya PROSPERIDAD le permite llevar siempre los diamantes puestos— fue interceptada por un hombre —que cualquiera que lo viera, lo definiría como vulcaniano (y no por su falta de sentimientos)—, que levantándose de la terraza desde donde la ve pasar todos los días, se arrancó con una saeta que conmovió a todos los presentes; mientras ella —muerta de vergüenza— le tiraba de la manga, mientras sonreía, para intentar acallarle.P.S 1: No me extrañaría que el finado regrese algún día al mundo de los vivos, para recuperar el tiempo injustamente arrebatado. ¿Cuál sería su novela favorita?P.S 2: Y yo me pregunto: ¿Volverá la próspera mujer a pronunciar votos matrimoniales?P.S 3: Mantendremos las frecuencias abiertas, teniente Uhura 🖖#startrek #trekkie #livelongandprosper#felizconmihuerto Arianne -
-
-
Crema de verduras con huevo
Las verduras siempre están en supermercado y en mi nevera. Yo las tengo para utilizarlas en las recetas que las necesitan, pero algunas veces se van quedando algo atrasadas y las cuezo todas juntas y hago una crema. #veggie Manuel S. Muñoz -
-
-
Crema de calabacín y zanahoria con huevo cocido
Receta de sabor suave ideal para los más peques de la casa. Se puede tomar tanto en cena como en almuerzo. Con este plato el triángulo saludable está asegurado! Marta Hezsu -
Crema de calabaza, langostinos y huevo mollet
Una receta con mucho sabor!!! La una Crema de calabaza de toda la vida, le añadimos unos langostinos salteados y previamente macerados, el aceite de los langostinos y un huevo mollet con una yema untuosa que liga la crema y le da un toque espectacular!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/2chK2V_H12M CocinarParaCuatro -
-
Crema de rúcula y patata violeta con frutos secos y pinchitos de huevos de codorniz
Es una forma distinta de tomar cremas de verduras con esa sensación de crujiente con los frutos secos dentro de la crema. Mari J. -
Crema de setas con cecina y huevo poché
Probé hace unas semanas este plato en un restaurante, y me encantó.No sé cómo, ni con qué setas la prepararon, pero me he aventurado a hacerla y ha quedado tan espectacular como la del restaurante.Es una crema muy sabrosa, con una textura suave, y con un contraste de sabores que es una maravilla.#DelantalGlobal2024 #CocinandoConSetas Encar -
Espinacas a la crema con champiñones, jamón y huevo poché
Una receta riquísima y fácil de preparar. begoigualada -
Crema de calabaza con hongos y huevo poche
Una deliciosa crema de calabazas, con hongos en este caso son boletus aprovechando que es otoño y están deliciosos, con huevo escalfado". Ver receta paso a paso de Crema de calabaza con langostinos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45578-crema-de-calabaza-con-langostinos). milandebrera -
Huevo trufado en crema de champiñones
Una receta que marca sabor.#weekendreto#cumplimos6 Piedad Sanchez Gomez -
Verduritas con crema de queso y quinoa🌾
Como tengo la suerte de que a mi hija le gusten tanto las verduras, no paro de darle vueltas a la cabeza para intentar preparárselas de diferentes maneras incluyendo ingredientes nuevos y sanos. Esta vez las he cocinado con otra de sus debilidades, el queso. Y la verdad es que le han encantado combinadas con quinoa, una salchicha rellena de queso y diferentes semillas. Habrá que repetir. María José MR 👨👩👧 -
-
Crema de Espinacas con Huevo Poché
¿Os apetece preparar un delicioso plato de lo más otoñal?. En casa nos encanta comer la verdura así.Un plato de lo más sencillo pero de lo más rico. Rápido de hacer y que puedes adornar con lo que quieras.Venga. Anotad los ingredientes y cocinadlo conmigo.#mirecetario #Vegetarianas⭕️Búscala también en mi grupo de cocina dónde comerás mejor que en un restaurante.(https://www.facebook.com/groups/1472003002885115/)🔀No olvides SUSCRIBIRTE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅Síguemeen FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Crema de cebolla con pan de queso, jamón y huevo poché.Thermomix
La combinación de sabores hacen de esta crema una verdadera delicia. Un plato con el que el éxito esta asegurado. EXQUISITA.#queso pedromariapapper -
Espinacas a la crema con huevos poché con MCC o Thermomix
Echas en Monsier Cuisine Connect Recetas MCC -
-
Espinacas a la crema con jamón, champiñones y huevo poché
Por aquí os dejo esta receta súper fácil y vistosa, además de estar buenísima. En casa, creemos que es una forma genial de introducir las espinacas, ya que no la solemos comer mucho.Espero que os guste y os animáis a prepararla ChikiTiki
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)