Rosquillas con azúcar y canela

Núria
Núria @Novembre22

Es la primera vez que hago estas rosquillas y me han quedado buenísimas.

Rosquillas con azúcar y canela

Es la primera vez que hago estas rosquillas y me han quedado buenísimas.

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Ingredientes

Unos 45 m
En funcion de lo goloso que uno sea.
  1. 1huevo
  2. 1 trozopiel de limón y la ralladura
  3. 80 mlleche
  4. 75 mlaceite + el de freír
  5. 300 grharina
  6. 10 grlevadura en polvo
  7. 50 grazúcar + el de la cobertura

Paso a paso

Unos 45 m
  1. 1

    Poner en un cazo los 75ml de aceite y la piel del limón, poner en el fuego i dejar que la piel se fría un poco (con este proceso se rebaja el gusto del aceite).

  2. 2

    En un bol poner el resto de ingredientes y amasar, si la masa se os pega mucho en las manos, podéis poner más harina.

  3. 3

    Cuando veáis que la masa ya no se pega, untaros las manos con aceite y hacer unas bolitas y seguidamente las rosquillas, y ya las podéis ir friendo, recordar poner un papel para que suelten el exceso de aceite.

  4. 4

    Pasarlas por el azúcar y la canela, y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Núria
Núria @Novembre22

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