Estofado de ternera al Priorat

Vamos a darle un toque original al clásico estofado de ternera, os aseguro que os va a sorprender, este estofado desprende un olor muy agradable y su sabor es un poquito dulzón, pero muy suave. ¿Os animáis?

Lo del estofado es como lo de las croquetas, cada cual tiene el recuerdo de infancia de cómo se cocinaba en casa, así que es cuestión de ir probando hasta dar con el punto en que el sabor trae recuerdos de guisos en familia.En este caso he utilizado tanto las judías verdes como los champiñones en conserva, pero si se usan frescos los tiempos de cocción no varían.Yo el estofado lo hago en olla normal, por lo que necesita aproximadamente una hora de cocción. Si vais con prisa, se puede hacer la primera parte en olla rápida y después ya con la olla abierta los 20 minutos de cocción de la patata.En cualquier caso, prefiero el método tradicional. Además está casi más rico al día siguiente, con lo cual lo preparo cuando tengo tiempo y cuando llego a casa del trabajo en unos minutos lo caliento y a comer de lujo. 👍Aquí os dejo mi receta. #CookpadCocinaConAlexa

Un plato de cuchara bien caliente para estos días en los que el frío a vuelto aparecer. Las hierbas aromáticas le dan un toque muy especial a este estofado y un olor que abre el apetito. Y dato importante, es muy fácil!!! #yomequedoencasa

Estofado recomendable para los que padecen de anemia.

#mirecetario

Hoy había ganas de un buen estofado y como tenía unas setas muy ricas en la nevera me puse manos a la obra. Yo lo prepare el día anterior, me gusta que los estofados reposen bien.

Aquí os dejo la videoreceta que he hecho de este plato https://youtu.be/NbNXrFhyr6k

Receta contundente y nutritiva.

#cocinarica #delantaldorado

#diadelacuchara

Mi madre es mi mejor recetario 👩🏻‍🍳❤️🍽

Con las bajadas de temperaturas, el cuerpo pide algo caliente. Así que toca ponerse a cocinar un plato de cuchara. Si lees esto, te recomiendo que pruebes a hacerlo, es un plato rico, sencillo y relativamente rápido.#árbolnavideño

#Familiar #platounico Suelo cocinar muy seguido esta comida ««sobretodo en invierno»». Muy sabroso. También lo hago con pavo la parte del contramuslo.

Aquí tennis la video receta por si la queréis echar un ojo. https://youtu.be/pKcnRM-j4BI

#riquísimo

#delantaldorado

#vendimia2020

Yo he usado llanega negra (mucosas) y camagrocs pero se pueden usar todo tipo de setas

#delantaldorado

hashtag #adornaelárbol

Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!