Pastel de mango, ligero y saludable!

Si te gusta el mango este es tu.pastel. Además no necesita horno, se puede pedir más?

Basándome en la maravillosa receta de Sandra @cocina_practica_ (tarta de pera y melocotón sin gluten) he hecho una versión de naranja, eso sí, con gluten.

Tenia ganas de preparar un pastel con mango y he preparado este. Ha quedado como si fuera mousse pero con consistencia y muy agradable al paladar.

Hace mucho que no aparezco por aquí y os aseguro que lo echo muchísimo de menos, así que hoy que tengo un huequecito voy a compartir con vosotros la receta de esta deliciosa tarta que publicó hace unos días David Pallàs en su cuenta de Instragram. He seguido la receta al pie de la letra y ha quedado espectacular. Así que, como me parece que es una joya, para mi es un placer compartirla y que así más personas puedan disfrutar de ella. Sobre la receta comentar que puedes cambiar el mango por otra fruta de tu preferencia. Verás que tiene varias elaboraciones, ninguna de ellas complicada, pero es muy recomendable que leas antes todos los ingredientes y pasos a seguir para no improvisar sobre la marcha. A mi no me gusta hacer este tipo de tartas del tirón. Mi recomendación es que un día hagas el bizcocho, el almíbar y la mermelada y prepares el ganache y la cobertura el día que montes la tarta. Pero, por supuesto, puedes hacerlo todo el mismo día si te apetece, pero te recomiendo que respetes los tiempos que te voy a indicar en la receta para que no tengas problemas, sobre todo con las temperaturas del ganache y cobertura. Con estas cantidades te dará para un molde de unos 22-23 cm. Si lo quieres más pequeño, reduce a la mitad los ingredientes del bizcocho y hornea en un molde de unos 18 cm de diámetro. Vamos al lío???

Facil.

Un postre saludable que no requiere endulzantes adicionales si nos resulta suficiente el dulzor ligero que le aportará el mango, pero va a depender de su punto de maduración y del gusto personal. Lo mejor es probar la masa y, si preferimos un sabor más dulce, añadirle un poco de endulzante (para evitar el azúcar se puede optar por algún edulcorante como el eritritol o la estevia).He utilizado un molde desmontable de silicona de 23 cm de diámetro. Si se quiere hacer el pastel más alto, se pueden doblar las cantidades de los ingredientes de la capa intermedia.

Es un pastel o tarta que da muchas satisfacciones, Un postre adecuado y equilibrado que nos transporta a zonas tropicales y nos deja sensaciones relajantes para una buena sobremesa.Esta receta la podemos hacer tambien mezclando el Mango y Kiwi..y decorarla al final con un poco de chocolate. y os garantizo que vuestros invitados alucinaran.

Pastel de manzana sin azúcares añadidos, con ingredientes fit.

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Sencillo de hacer y con un resultado estupendo! #singluten

Esta ha sido mi primera receta de pastel sin utilizar el horno, sin harina. Apto para diabéticos. Me he basado en la receta del chef Bosquet

Al microondas o al horno, lo hago cuando tengo poco tiempo y quiero comer algo saludable y apetecible 😋 últimamente lo hago al microondas por falta de tiempo y está también buenísimo. También opción sin gluten.

Un riquísimo pastel de verduras relleno con queso crema y jamón cocido un plato,ligero que ya está llegando el verano y hay que cuidarse.

Quería elaborar un pastel de verdura sencillo y tenía varias ideas para hacerlo en la cabeza.Al final me he decidido por ésta y el pastel ha resultado muy jugoso, delicado y ligero.Bien fresquito, me ha parecido un plato ideal para el verano, cuando se agradecen comidas poco pesadas y frescas.No lo he acompañado con salsa alguna esta vez, pero admite las que se quiera, según el gusto de cada uno.

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=x286ZPTTaCoBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/05/18/delicioso-pastel-con-nata-light-y-fresas/

Ya creo que aburro con los pasteles frescos, pero a mí me encantan y los hago light que tienen pocas calorias. 100 gramos de queso batido solo tienen 46 calorias, el mango tiene 73 calorias y nueces solo lleva tres, que aunque son muy calóricas son muy saludables y buenas para el colesterol.

A los niños les cuesta comer las verduras y en lugar de tirar las verduras del caldo he hecho el pastel.

Muy esponjoso, como una golosina pero sano, muy light, alto en proteínas y sin azúcar (si prefieres usar azúcar se necesita muy poca).

Un postre, desayuno o merienda, totalmente saludable #cookpadmycook #comidacasera #realfood #ricoricoyconfundamento #healthysinremordimientos

Este postre es ideal para cuando estamos siguiendo una dieta. El queso es desnatado 0% M.G.. El melocotón en almibar es light sin azucar ni fructuosa. Lleva edulcorante líquido y lo único que no lleva light, pero es opcional, es la salsa de fresas y las cerezas en almibar.El melocotón en almibar light, lo venden en Mercadona en latas de 400 gramos, una vez escurrido queda en 240 gramos.

Está delicioso y se prepara en un momento. Como espesante uso goma xantana, que es muy fácil y rápida, pero se puede sustituir por gelatina en polvo o agar agar

#fiestassaludables #mirecetario #recetasdulces #amimanera #sano

Con unas manzanas en rodajas, un cremoso yogur, azúcar y poco más, los pasteles quedan tiernos y jugoso.Demás, conseguimos un dulce exquisito para el desayuno o la merienda, como este pastel de manzanas.

Este postre es muy fácil de hacer, sano y saludable. Se hace en muy poco tiempo y el resultado buenisimo. Los golosos podemos saciar las ganas de dulce con este postre rico y con pocas calorias.

Me salió una naranja muy grande algo seca y como no me apetecia comerla, pensé que podia triturarla y añadir más zumo de naranja y elaborar un postre.Salio bastante zumo a pesar de que estaba seca para comerla, ha quedado muy fino y por descontado light.

Fácil y muy ideal para el verano

Delicioso y sabroso pastel de plátano.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=Dhfepd5orYABlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/21/un-postre-sencillo-para-no-perder-sus-platanos-maduros/

Receta de pastel fresco sin horno del programa Divinos Pucheros de Canal Cocina, elaborado por la hermana María José, buenísimo, os animo a que lo probéis. 🍰🍇🍓