Pastel saludable de calabacín

Arantza @arantza_recetas_fit
Un pastel rápido y sano con base de calabacín. Se puede sustituir el salmón por atún, jamón o pavo. Queda buenísimo
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín en rodajas finas, secar bien y poner la mitad en la base del molde.
Añadir el salmón bien escurrido y desmenuzado - 2
Poner por encima la otra mitad del calabacín y las 3 cucharadas de maíz
- 3
Batir los huevos con el queso, sal, pimienta y nuez moscada. Distribuir la mezcla por el molde y cubrir con queso rallado
- 4
Meter al horno precalentado a 200 grados durante 15-18 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantza le encantará ver cómo quedó.
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