Crema de puerros y calabacín con curry

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Ingredientes

20min
3 raciones
  1. 1 dienteajo
  2. 1cebolla
  3. 2puerros
  4. 1calabacín
  5. 400 mLagua
  6. 1/2 lataleche de coco
  7. 1 cdacurry en polvo
  8. 2 cdasNaturquinoa (u otra harina para espesar)

Paso a paso

20min
  1. 1

    En una olla pochamos el ajo con la cebolla y el puerro. Añadimos el calabacín y el agua y hervimos hasta que esté todo tierno.

  2. 2

    Añadimos la leche de coco, la harina y el curry, batimos hasta tener la crema homogénea y ¡a comer!

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Escrita por

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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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