วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมัน นำปลาทูมาทอดก่อน แกะก้างพักไว้
- 2
เจียวกระเทียม พริกจินดาซอย และหอมแดง ใส่ไข่ 2 ฟอง แล้วนำปลาไปผัดตอนไข่ยังไม่สุก ผัดให้เข้ากัน ใครชอบยีให้ปลาบดๆ ก็ได้ แต่สูตรนี้ชอบให้เป็นชิ้นใหญ่ ๆ
- 3
พอไข่เริ่มสุก ใส่ข้าวที่แช่ตู้เย็นค้างคืนไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำปลา น้ำตาล เกลือ มะนาวหั่นแต่เนื้อ ซอยเป็นลูกเต๋า ผัดให้เข้ากันดี แล้วโรยต้นหอม
- 4
ปิดไฟ บีบมะนาว ใส่พริกไทย เสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวผัดปลาทู ข้าวผัดปลาทู
กะจะงดข้าวเย็น เพราะความหิวเป็นเหตุ เปิดตู้เย็นเจอปลาทูทอดเหลือๆ วัตถุดิบพร้อมจัดซิคร้าาา #ครัวเล็กๆ มนุษย์คอนโด Kapom -
ข้าวผัดปลาทูทอด #ทำขายรวย ข้าวผัดปลาทูทอด #ทำขายรวย
มีปลาทูทอดในตู้เย็นอยู่1ตัวเพิ่มข้าวนิดอิ่มกำลังพอดีค่ะ Areerat Chaichoy -
ข้าวผัดปลาทู 🐟 ข้าวผัดปลาทู 🐟
สำหรับใครที่มีข้าวเย็นเหลือในตู้เย็น หรือปลาทูที่ทอดทิ้ง ทานไม่หมด ปลาทูไม่เย็นแล้วหมดความอร่อย ลองนำไปทำข้าวผัดปลาทูตามสูตรได้นะครับ Banpoth Fong-ngam -
-
-
ข้าวผัดปลาทูถั่วฝักยาว ข้าวผัดปลาทูถั่วฝักยาว
#ครัวสายรุ้ง🌈ดูเหมือนข้าวคลุกแต่เป็นข้าวผัด..สีสวย..อร่อยด้วยค่ะ 😁 จินนี่ (Jinny) -
-
ข้าวผัดปลาทู ข้าวผัดปลาทู
อาหารมงคลเทศกาลตรุษจีนแบบไทยๆ เอาใจคนรักปลาทูความหมายที่เป็นมงคลของส่วนผสมปลา : สื่อถึงความร่ำรวย เหลือกินเหลือใช้ไม่ขัดสนไข่ : สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์เครื่องสมุนไพรที่เป็นส่วนผสม ตะไคร้ ต้นหอม หอมแขก ขิง พริกขี้หนูแดง : สื่อถึงพละกำลัง ความเข้มแข็งที่พร้อมฟันฝ่าอุปสรรคทั้งหลายให้ก้าวไปสู่ความสำเร็จ มั่งคั่ง ร่ำรวย(สูตรสำหรับ 3 จาน) ครัวป๊ะอุ๊ -
ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร
มาเพิ่มสมุนไพรในเมนูอาหาร เพื่อให้เราทานอาหารเป็นยาจากธรรมชาติกันนะคะ Bee Mercury -
-
ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร
อาหารจานเดียว วิธีทำไม่่ยุ่งยาก อุดมด้วยสมุนไพรและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย Areerat Nernnam
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15313091
ความคิดเห็น