ข้าวผัดปลาทู

Linda May
Linda May @lindamayy

ข้าวผัดที่ดี ควรเป็นข้าวที่แช่ตู้เย็นทิ้งไว้สัก 1 คืน

ข้าวผัดปลาทู

ข้าวผัดที่ดี ควรเป็นข้าวที่แช่ตู้เย็นทิ้งไว้สัก 1 คืน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม รวมเตรียมส่วนผสม
2 ที่
  1. ปลาทู 2 ตัว
  2. กระเทียมไทย 15 กลีบ
  3. หอมแดงซอย 5 หัว
  4. มะนาว 2 ลูก
  5. เห็ดออรินจิ ที่เหลือในตู้ (ไม่ใส่ก็ได้)
  6. พริกจินดา 8 เม็ด
  7. น้ำปลา
  8. น้ำตาล
  9. เกลือ
  10. ต้นหอมซอย
  11. พริกไทย

วิธีทำ

1 ชม รวมเตรียมส่วนผสม
  1. 1

    ใส่น้ำมัน นำปลาทูมาทอดก่อน แกะก้างพักไว้

  2. 2

    เจียวกระเทียม พริกจินดาซอย และหอมแดง ใส่ไข่ 2 ฟอง แล้วนำปลาไปผัดตอนไข่ยังไม่สุก ผัดให้เข้ากัน ใครชอบยีให้ปลาบดๆ ก็ได้ แต่สูตรนี้ชอบให้เป็นชิ้นใหญ่ ๆ

  3. 3

    พอไข่เริ่มสุก ใส่ข้าวที่แช่ตู้เย็นค้างคืนไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำปลา น้ำตาล เกลือ มะนาวหั่นแต่เนื้อ ซอยเป็นลูกเต๋า ผัดให้เข้ากันดี แล้วโรยต้นหอม

  4. 4

    ปิดไฟ บีบมะนาว ใส่พริกไทย เสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Linda May
Linda May @lindamayy
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม