Panecillos de leche express en panificadora Moulinex Pain Doré

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
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Ingredientes

  1. 275 grsharina de trigo
  2. 200 grsharina de fuerza
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla
  4. 120 grsazúcar
  5. 1 pizcasal rosa
  6. 2huevos medianos
  7. 1huevo para pintar los bollitos
  8. Azúcar para espolvorear por encima
  9. 175 mlleche
  10. 20 grslevadura fresca
  11. 50 grsmantequilla pomada
  12. 1 cucharadamiel (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Yo para hacer l masa me ayudo mi panificadora programa amasar unos 20 minutos...
    Poner los líquidos primero y luego las harinas. Los huevos se los eche ya batidos....

  2. 2

    Sacamos la masa y hacemos bollos de 100 gr. Y los dejamos levar 25 minutos tapados con una servilleta de tela..

  3. 3

    Encendemos el horno y calentamos. Pintamos los bollos con huevo batido y les ponemos un poco de azúcar por encima... Metemos la bandeja a 80° los bollos unos 20 minutos en la bandeja del medio solo con calor abajo. Pasados los 20 minutos subimos el horno a 200° con calor arriba y abajo unos 15 minutos ya dependiendo de como los queráis de tostados...

  4. 4

    Cuando veamos que están los ponemos en una rejilla para que enfríen...

  5. 5

    Buenísimosss

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Clara Martínez Moreno
Clara Martínez Moreno @cook_112449926
Me han salido duros como ellos solos 😂😂 a ver que tal el segundo intento 🙈

Escrita por

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
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