349. Crujiente de ajo y perejil (acompañamiento)

El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻

El otro día hice una coca con cebolla caramelizada y creo que no me explique bien. Es un acompañamiento muy económico, rico pero de paciencia. Hoy lo vuelvo a repetir pero como receta extra. Solo tenemos que tener en cuenta que de la cebolla que pongamos, caramelizada queda 1/4 de ella. No es necesaria azúcar ni nada. No sabemos las propiedades que tenien las cebollas dulces. Solo tenemos que potenciar que salgan. Por lo tanto no os extrañéis de los ingredientes: cebollas y aceite. Eso si sale un dulzor natural que es una delicia para cualquier acompañamiento😊

Buena receta cuando te das cuenta que no tienes pan en casa. Rápido y bueno. Yo hice 2 para poder hacer los canapés

#yomequesoencasa #confinamientodia???#undiamenos Ante la escasez de harina de fuerza, vi el preparado para pan y se me ocurrio esto.

#WeekendTrend Mi padre era agricultor y en verano tenía tomates. Esta es la ensalada que más le gustaba. Decía que con un buen tomate 🍅, sin mucha cosa más, se hacia una buena ensalada 🥗Yo le he llegado a ver comérselo directamente de la tomatera.En casa nos encanta.

El escabeche es una técnica ancestral de conservación de los alimentos. En verano sobre todo, con las altas temperaturas y “el ritmo vacacional” de tapitas y playa, es ideal este plato para acompañar a “nuestras” carnes a la plancha cuando ya estamos un poco “hartitos” de poner ensalada de guarnición. Podemos poner las verduras que queramos, la técnica es la misma. Así que tarro grande y adelante con nuestro “estrés” vacacional🤣🤣😋😋

#abecedario #weekendreto Me encanta y con una buena ensalada más

Literalmente: se come con las manos y nos chupamos los dedos😊#weekendreto

Tenía yo un filete de pollo que me iba a hacer a la plancha y me pregunte ¿en serio me voy a comer el filete tan triste y solo en el plato? pues no, con dos bandejas de champiñones laminados de las que venden en el mercado y unos pocos ingredientes más tengo una guarnición rápida y fácil qué harán que cualquier carne u otra cosa que quieras acompañar pase de ser un plato triste a un plato gourmet

En mi casa no comemos mucho pan. En verano se resuelve el problema con los salmorejos ya que así aprovecho el pan duro. Esta receta está basada en una que hizo Dores Rial @doresrial pero la he intentado adaptar a un pan sin gluten. El resultado estupendo😋

La col hecha de esta manera la comía en Granada de vez en cuando, ya que la ponían como tapita con la bebida en algunos bares de la ciudad y a mí me encantaba. También es una excelente guarnición para el pescado y muy fácil y rápida de hacer. Su textura es crujiente, ya que no se cocina, pero se vuelve flexible en su punto justo al calor residual de la sartén.#vegana #guarnición #col #pimentón #revistacookpad

Combinación #vegetal muy jugosa que me gusta incluir siempre en mi #batchcooking semanal por su versatilidad.Es un comodín ideal para los días en los que voy muy liada pero quiero comer #saludable y #sabroso. Preparo alguna proteína a la plancha/en el Lékué, una conserva de calidad o un par de huevos cocidos y listo.

El otro día me sobró arroz blanco de un arroz a la cubana y se me ocurrió aprovecharlo con unas verduritas para acompañar unas hamburguesas de pollo.

Con lo fáciles, económicas y rápidas de hacer y yo comprándolas hechas. Riquísimas 😋#DelantalGlobal2024 + #TortillasDeTrigoParatodo

#CocinaDeMercado Hoy iba con prisas y encargue un pollo. Para sorpresa mía no habían patatas. Las hice al microondas que son más rápidas de hacer y saben muy bien😋

Para acompañar carnes o pescados, fritos o a la plancha.

Una receta sencilla y buenísima, para los el invierno que ya se acerca. Las patatas de esta receta son todo un pecado!!!

Es una buena opción como guarnición para carnes a la plancha, empanados o fritos. La receta era de mi madre, seguro que hay muchas maneras de prepararlas, pero yo siempre las hago como me enseñó ella.

A todos nos gustan las patatas de guarnición pero en vez de hacerlas fritas hay otra alternativa con las que te saldrán muy buenas rápidas y por qué no decirlo sanas

El repollo es una verdura ignorada en algunas cocinas. Sin embargo, es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas, que aportan vitaminas A y C, así como potasio y magnesio. Lo que la convierte en una verdura esencial en nuestra alimentación.La mejor forma de consumirlo para que no pierda parte de sus nutrientes es cruda, pero también se pueden preparar platos exquisitos como este repollo dorado.Es un acompañamiento ideal para croquetas, carnes o aves asadas.

Habitualmente acompañamos las carnes con patatas, al horno, fritas, en puré, etc. Y están buenísimas, desde luego, pero hay otras vegetales para preparar buenos purés muy sanos, llenos de vitaminas y exquisitos.Aquí os dejo este puré de brécol y nabos, o patatas, muy sabroso que nuestra familia comerá con mucho gusto.

Un plato rico y contundente

Anoche me hice este arroz, y lo hice al tun tun como digo yo, super facil porque no tiene nada, y superbuenisimoo. Lo hice con un par de huevos fritos que hacia tiempo que no comia, bueno menos cuando como el arroz a la cubana jajajja y como lo revuelvo con el arroz pues no me entero, pero anoche lo termine revolviendolo tambien con el arroz jajaj esque veo arroz y huevo y me da una gana de darles un revolcon jajajajaj. Pero estaba tan ricooooo mmm que me quede corta, pues anoche me lo hice con el arroz ese brillante que viene ya cocido y por cierto no lleva conservantes ni colorantes y te saca de cualquier apuro.

#abecedario Rápido y bueno. Ideal para cuando tienes invitados y en el ultimo momento se apuntan algunos sin avisar y tienes que “estirar” la cena😊

#LasRecetasDeCookpadEsta crema de tomate queda muy espesa, siendo una aliada estupenda para acompañar carnes, pescados, pastas, verduras o tomarla sobre una tosta de buen pan con un huevo frito pues queda deliciosa.

#vegetal

Aquí os traigo la receta de múltiples acompañamientos o para hacer un arroz a la cubana sencillito. Yo hoy lo he hecho para acompañar un riquísimo atún con salsa de naranja pero vale para un millón de platos.

Con patata cocida, tacos de pollo a la plancha, merluza al vapor, incluso con arroz blanco, puede ser solo con el zumo no trozos grandes.

Esta rica ensalada ha surgido de querer acabar diferentes envases que rondaban por la nevera, y ha sido el acompañamiento perfecto para unas tiras de pollo.#ensaladareina