Fideuá con cangrejos
El Rincón De Menchu @carmenchu195
Una pizca de esto, una pizca de lo otro... y una fideuá rica rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con un chorrito de aceite, hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y el pimiento previamente picado muy fino. Agregaremos también las judías verdes (yo he optado por judías verdes congeladas)
- 2
Añadir el tomate frito casero y el aderezo de paellas. Incorporar la fideuá e impregnar bien con todo el sofrito. Iremos incorporando el caldo e ir añadiendo según requiera. También rectificaremos de sal y pimienta.
- 3
En 20 minutos aproximadamente, la fideuá ya estaría lista. Cuando falten unos 5-7 minutos echaremos los cangrejos. Estos, irán cogiendo la tonalidad colorada.
- 4
Si se consume todo el caldo, añadir agua.
- 5
Por último, lo apagaremos del fuego y dejaremos reposar uno 5 minutos.
- 6
¡Veréis que sabor más rico dan estos bichines ! 😉♥️🦞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Rincón De Menchu le encantará ver cómo quedó.
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Cocinillas de andar por casa. Un poco por allí, un poco de allá... algo inventaremos con unos cuantos ingredientes, jejeje.
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