Crema de verduras (brócoli, calabacín, zanahoria y más)

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Tenía varias verduras en el frigo que necesitaban salir y he hecho esta crema que a mí parecer ha salido genial.
Me encantan las cremas y más de verduras.
La he acompañado de los chips de pasta en receta anterior, ufff combinación espectacular.
#menúsemanal

Crema de verduras (brócoli, calabacín, zanahoria y más)

Tenía varias verduras en el frigo que necesitaban salir y he hecho esta crema que a mí parecer ha salido genial.
Me encantan las cremas y más de verduras.
La he acompañado de los chips de pasta en receta anterior, ufff combinación espectacular.
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Ingredientes

60 min
6 raciones
  1. Brócoli (250 gr aprox)
  2. 2cebolletas
  3. 2calabacines
  4. 2 ramasApio
  5. 5zanahorias pequeñas
  6. Cilantro
  7. Chips de pasta (opcional)

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Limpiar, pelar y trocear las verduras y ponerlas en una cazuela, agregar agua hasta cubrir.

  2. 2

    Sazonar a gusto y cocer durante al menos media hora.
    Pasado ese tiempo batirlo todo y volverlo a la cazuela y darle un último hervor a fuego bajo.

  3. 3

    Como les comentaba anteriormente yo la he acompañado con chips de pasta.

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Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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