Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 personas
  1. 500 gconejo troceado
  2. 8 dientesajo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2 PastillaAvecrem
  5. 1 Hojalaurel
  6. 125 gvino blanco
  7. 100 gcaldo de pollo
  8. 50 g.aceite de oliva
  9. 1Guindilla
  10. Pimienta negra
  11. Azafrán
  12. Orégano
  13. Harina
  14. Perejil
  15. Sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Enharinamos los trozos de conejo y los freímos en una sartén hasta darles color

  2. 2

    Introducimos 6 ajos y la cebolla en la jarra y le damos un golpe de turbo

  3. 3

    Bajamos laterales y echamos el aceite con dos ajos laminados para sofreír 8 minutos a 100º, velocidad 1 y potencia 8

  4. 4

    Poner mariposa

  5. 5

    Si la carne está al punto, echamos el vino, laurel, guindilla, pimienta, azafrán, orégano, perejil y sal durante 8 minutos a velocidad 1, 100º y potencia 8 sin poner el vaso medidor

  6. 6

    Ahora vertemos el caldo con la pastilla durante 15 minutos a velocidad 1, 100º y potencia 8 sin poner el vaso medidor

  7. 7

    Listo para comer.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Raúl García
Raúl García @raghers

Recetas similares