Canelones de pulled pork

Paula G.
Paula G. @cook_24416847

En casa los canelones nos encantan, en todas su versiones. Esta vez aproveché pulled porque que tenía congelado, que hice días antes en la olla de cocción lenta (crockpot) durante 8 horas… quedan increíbles 🤤

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Ingredientes

60 min
4-6 raciones
  1. 10 láminasCanelones (yo uso los que no hay que mojar, directamente se rellenan y al horno)
  2. Al gustoPulled pork casero
  3. c/nHarina
  4. c/nAceite
  5. Leche
  6. Queso rallado y/o gratinar
  7. Sal y nuez moscada

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En este caso, el pulled porkya está hecho (más adelante subiré la receta)
    Lo calentamos en una cazuela con un poco de aceite.

  2. 2

    A la vez vamos haciendo la bechamel, y cuando esté lista le echamos un par de cucharadas al pulled pork, y cocinamos unos 5 minutos para que se integre.

  3. 3

    Dejamos enfriar un poco, y vamos rellenando los canelones. Los colocamos en una bandeja de horno, ponemos la bechamel por encima y el queso.

  4. 4

    Vamos revisando el horno sin abrir, en 25-30 min listos!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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