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Ingredientes

6 raciones
  1. 800 grcarne picada de ternera
  2. 2huevos
  3. 5ajos
  4. 85 grpan rallado
  5. 215 grcebolla (1 grande)
  6. 70 grpuerro (1/2 puerro)
  7. 350de guisantes congelados
  8. 190 grzanahoria (4 zanahorias)
  9. 1 vasovino
  10. Agua
  11. Sal
  12. AOVE
  13. Pimienta
  14. Perejil
  15. Romero

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla los huevos, el pan rallado, los ajos picados y las especias con la carne, sazona y haz pelotas. Séllalas en la sartén.

  2. 2

    Pica finamente la cebolla y el puerro y en rodajas la zanahoria, sofríe en una olla baja y añade los guisantes y cocínalos 5 minutos. Agrega el vino y al poco las albóndigas. Cocina 20-25 minutos a fuego lento.

  3. 3

    Listo! Hostia pilotes que son de bones!!! Me encantan 😎

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Olalla
Olalla @olallabc
Vigo

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