Calabacín relleno de pollo en airfryer, microondas y sartén
Luz @Luz1957
Me encanta el calabacín de cualquier forma. Hacía tiempo que no lo cocinaba relleno y hoy tocaba...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos la freidora 3 mina 200°. Partimos el calabacín por la mitad y cada una de las mitades la abrimos en sentido longitudinal. Hacemos unos cortes superficiales y lo metemos 8 minutos en el microondas a máxima potencia.
- 2
Sazonamos el pollo con la pimienta, el ajo en polvo y el tomillo. Lo espolvoreamos con aceite y lo ponemos en el cestillo: 200°, 6 minutos por un lado y 4 minutos por el otro lado. Lo sacamos y dejamos que se temple.
- 3
Vaciamos los calabacines y guardamos su carne.
- 4
Ponemos dos cucharadas de aove en la sartén, picamos la cebolla y la sofreímos.
Mientras tanto cortamos el pollo en trocitos.
- 5
Cuando la cebolla esté blandita añadimos el calabacín, removemos y echamos la sal y ajo en polvo. Lo dejamos unos minutos y añadimos el pollo. Lo movemos y lo dejamos unos minutos más.
- 6
Rellenamos los calabacines, les ponemos queso rallado y los metemos en la freidora 5 minutos a 200°.
- 7
¡Sacar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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