Ensalada imitación guacamole con banderillas

jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión he optado por realizar una especie de guacamole pero sin triturar sus ingredientes, para convertir dicha salsa en una ensalada, además, aderezada con unas banderillas picantes.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos a tiras finitas la cebolla.
- 2
Pelamos y cortamos a daditos el pepino.
- 3
Cortamos en cuatro trozos cada tomate cherry.
- 4
Pelamos y cortamos a daditos el aguacate.
- 5
Escurrimos la lata de pimiento y troceamos el pimiento.
- 6
Colocamos la cebolla, el pepino, los cherry, el aguacate y el pimiento en la fuente donde serviremos la ensalada.
- 7
Aderezamos con sal, aceite de oliva y el zumo de limón.
- 8
Removemos y decoramos con las banderillas.
- 9
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16415008
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