Arroz con leche moreno

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Un postre que siempre triunfa y fácil

Arroz con leche moreno

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 100 grarroz redondo
  2. 1 litroleche
  3. 4 cucharadasazúcar moreno
  4. 1limón
  5. 1 ramitacanela
  6. Canela molida

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos a calentar la leche y añadimos la piel del limón y una ramita de canela. Calentar a fuego medio 10 minutos

  2. 2

    Añadir el azúcar y remover hasta que se deshaga. Probar de dulzor a ver si nos gusta o ponemos más. En mi caso azúcar moreno. Por ello adquiere una coloración más oscura de lo normal.

  3. 3

    Sacar la piel del limón y la ramita de canela y añadir el arroz redondo

  4. 4

    Cocinar a fuego medio/bajo sin que llegue a hervir durante 40 minutos o hasta que el grano de arroz esté blando y se pueda aplastar fácilmente con los dedos

  5. 5

    Servir en boles y dejar enfriar

  6. 6

    Añadir canela molida por encima si se quiere

  7. 7

    Dejar enfriar y disfrutar. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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Comentarios (5)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Amo el arroz con leche 😍👏👏👏 Obvio que con canela como corresponde 😅

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