Pollo guisado con toque de limón

Sencillo y resultón. Puedes servir con arroz, cous cous o unas patatas fritas... Como más te guste pero que no te falte pan para mojar porque la salsa está divina.
Paso a paso
- 1
Primero prepara todos los ingredientes, corta la cebolla y el pimiento rojo en tiras y el ajo en láminas. El pollo salpiméntalo y mézclalo con la maicena. En un fondo de aceite caliente fríe las piezas de pollo junto con el ajo hasta que se doren un poco. Reserva en un plato.
- 2
En el mismo aceite sofríe la cebolla y el pimiento junto con las especias. Vuelve incorporar el pollo con el ajo y añade la pastilla de caldo junto con agua que lo cubra lo justo. Cocina a fuego medio durante 30 minutos y luego añade el jugo de limón. Remueve y aparta del fuego. Listo para disfrutar. Buen provecho 😉
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