Quinoa con lentejas rojas, calabaza y heura
Janete Dos Santos Sanz @Janete
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el ajo y cortamos la zanahoria en rodajas. Lo ponemos a sofreír en una olla con un poquito de sal a fuego medio-bajo y tapamos.
- 2
Pelamos y picamos la calabaza y la añadimos a la cazuela. Dejamos sofreír con la tapa puesta 5-10 minutos.
- 3
Vamos picando el pimiento, vigilamos las verduras y si es necesario añadimos un chorrito de agua para que no se peguen. Cuando la cebolla esté pochada añadimos las especias, la quinoa, las lentejas y el pimiento. Removemos bien y cubrimos con agua.
- 4
Dejamos cociendo a fuego medio unos 20-30 minutos, vamos añadiendo agua si es necesario, hasta que la quinoa esté lista. Cuando ya esté, añadimos la heura, apagamos el fuego, mezclamos bien y dejamos que repose unos minutos con la tapa puesta.
- 5
Y a comer!!! Lo acompañé con unas mazorcas de maíz al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janete Dos Santos Sanz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16571327
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Lentejas rojas con quinoa y calabaza
Basado en receta de "missblanco.com"
Quinoa con lentejas
Una receta muy sencilla y versátil que supone un aporte perfecto de proteínas para personas que quieren prescindir de la carne. Se pueden modificar los ingredientes y sigue quedando delicioso.
Quinoa con calabaza roja y patata
Quinoa con lentejas
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
Quinoa con lentejas y verduras
#legumbres #quinoa #verduras #healthy #veggie
Quinoa con calabaza asada y ternera
Después de estas fechas donde siempre nos pasamos con los picoteos y cíclicas mucho más fuertes... queremos comenzar el año con una receta rica y sana .... fácil de elaborar , económica y muy completa !! Cocinamos ?? 😘
Lentejas rojas con calabaza
#YomeQuedoenCasa #cocinaequipocookpad Hoy, primer día de teletrabajo para equipo Cookpad 💪 he hecho limpieza de nevera y he aprovechado los alimentos que tenía incluyendo un trozo de calabaza bastante grande para hacer este plato de lentejas. Siento la falta de fotos de pasos 😅
Quinoa con revuelto y lentejas
Este plato es de origen africano, hecho de está forma está muy bueno.
Lentejas con quinoa
#vegetarianas
Quinoa roja con verduras
Una receta súper sana y que de sabor me ha sorprendido ya que prácticamente me la he inventado conforme la he ido haciendo y aparte... ¡¡muy económica!! El toque de la lima rallada y el perejil le va bastante bien. También se puede probar con cilantro pero no tenía. #meapunto
Espirales de lentejas rojas con quinoa y verduras
Calabaza al horno rellena quinoa y lentejas
Basada en receta de "recetasgratis.com"
Lentejas con quinoa
Con esta receta te traigo un ejemplo de complementación proteica, un concepto esencial en las dietas veganas y vegetarianas, y de paso me uno al #termoreto.Complementar significa asociar, en este caso unir dos alimentos que contienen proteínas de calidad media o baja, para obtener una proteína de mejor calidad.Los alimentos de origen vegetal son los que presentan proteínas de peor calidad, por eso es tan importante la complementación, un buen ejemplo es la unión de legumbes y cereales integrales, en este caso, lentejas y quinoa, un guiso ideal para el invierno.#termoreto #lentejas #legumbres #vegetariano #vegano
Quinoa con calabaza y cebolla
Sana sanisssima!
Quinoa roja con pimiento y berenjena
Quinoa blanca, roja y negra, con verduras
Un básico sano y muy fácil de hacer con las mezclas de quinoa que venden.
Potaje de quinoa, calabaza y garbanzos
Sopa de lentejas rojas con zanahoria y calabaza
Lentejas con quinoa y verduras
Una receta sana, que en mi caso al ser sin morcilla y chorizo no me repiten 😆
Salteado alubias rojas con quinoa, calabaza, puerro y jengibre
Lentejas con quinoa
medioambienteok 
Salteado de lentejas rojas con puerro, nabo y calabaza
Lentejas con calabaza roja
Un plato repleto de proteínas y de fibra.
Quinoa con verduritas y especias
Receta para primer plato o plato único, muy nutritiva y 100% vegana.
Quinoa roja y blanca con verduras
Receta de aprovechamiento. Tenía sobras de una parrillada de verduras. Como más buenas están es recién hechas, así que para aprovecharlas, les he dado otra utilidad como base de este plato de quinoa.
Lentejas con calabaza
Unas lentejas rapidas y sanas con calabaza para ayudar a limpiar el higado
Quinoa con pollo y alubias rojas 🍗
Quinoa con alubias blancas, brócoli y alcachofas
Quinoa roja con berenjenas y albahaca
Lentejas con calabaza
Ricas, ricas, ...
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16571327
Comentarios