Crêpes fourrées

Saloha Lounis
Saloha Lounis @saliha2021

Recette valable pour ces jours de froid.

#janvier

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Ingrédients

environ 60mn
plusieurs crepe
  1. 3 verressemoule fine
  2. 1 verrefarine
  3. 4 verresd'eau tiède
  4. 1 VERRElait tiède
  5. 1 cssucre
  6. 1 cslevure de bière
  7. 1 ccsel
  8. 1 pincéede levure chimique
  9. Pour la sauce:
  10. 1oignon
  11. 1tomate
  12. 1piment vert
  13. 2 goussesd'ail
  14. 2 csd'huile d'olive
  15. Du sel
  16. Poivre noir
  17. 1 csconcentré de tomates
  18. Du persil
  19. 1carré de djumbo
  20. Quelques olives vertes coupées en rondelles

Instructions de cuisine

environ 60mn
  1. 1

    Préparer la sauce en coupant tous les légumes finement et les faire cuire

  2. 2

    Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients et mixer au bras-mixeur pendant quelques minutes

  3. 3

    Couvrir et laisser reposer 15 à 20 mn

  4. 4

    Faire cuire la moitié de la préparation à feu moyen puis à feu doux

  5. 5

    Le reste du mélange, faire cuire chaque crêpe avec une quantité de sauce et la couvrir avec une autre crêpe déjà cuite

  6. 6

    Continuer jusqu'à épuisement du mélange et servir chaud accompagner d'huile d'olive.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Saloha Lounis
Saloha Lounis @saliha2021
le

Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
Coucou, recette validé pour la défi calendrier ... Dommage pour la photo qui rend un peu flou, tu crois que c'est possible de mettre ta photo de l'étape 4 à la place sinon ? @saliha2021

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