Col y acelga pochadas

Una verdura con muchas vitaminas y hierro pero que cuesta mucho comer. Se está acabando la temporada. Esta elaboración era para rellenar una coca pero me ha dado pereza hacer la masa.Podrías mejorarla con unas patatas fritas o con unos garbanzos y obtendrías las acelgas esparragas típicas de Almería

Una cena ligera muy condimentada con esta verdura de temporada. En Almería hacen algo parecido llamado Acelga Esparraga con un majado de almendras, ajo y pan tostado.

Para acompañar carnes o pescados, fritos o a la plancha.

Como cena ligera o acompañante de algún pescado. Se podría añadir también unas gambas peladas, unos taquitos de jamón,...

Guiso para chuparse los dedos o para agotar todo el pan de la panadería 🥖😋

La costilla dorada y verduras de temporada será una buena combinación

🥬🥚🧅🧄Viendo las recetas de Tesa, con las hierbas que ella misma recoge, recordé esta receta y también está hecha con acelgas silvestres.😄😄

Hoy una verdura que tenemos de temporada. En mí casa mi madre la ponía así, y era un acompañamiento de carnes o pescado.#verduradetemporada

La receta almeriense sería con garbanzos y más caldo. Esta es una versión para cenar. Las acelgas están en temporada y son un sustituto a las espinacas interesante

En realidad esta página no es una receta, es solo compartir información.En la acelga se aprovecha sus hojas y pencas, yo las separo y una por una voy limpiando las hojas, corto la penca lo más alto posible, corto la punta que siempre viene deteriorada y por último quito todas las partes que se encuentren digamos feas o marchitas.

Una locura crujiente y de vicio... Entretenidas pero merecedoras😌

Es una receta de origen Mediterráneo, son ricas en vitamina A, buena para mantener la piel sana, nos protege de las infecciones, es una verdura que aporta muy pocas calorías qué contiene mucha agua

¿Habéis oído esa expresión que dice "eres más aburrido que una acelga"? Pues estas acelgas son la excepción, porque de aburridas no tienen nada 😜. Las he rellenado con jamón y queso, pero eso va en gustos... Puedes poner chorizo, atún y pimientos, carne picada... Lo que se te ocurra!!! Guarda la receta, que además están de temporada 😊

Siempre me han resultado las acelgas un poco fuertesasí que las cocino con pasas para camuflar el sabor tan intenso que tienen.

Cuando llega la época de alguna verdura hay que empezar a pensar otra forma diferente de comerla. Me ha encantado las pencas rebozadas y a los chavales también (otra vez acelgas!ya comimos antes de ayer!)

Las acelgas son del huerto y como estamos confinados, no podemos ir a comprar con frecuencia... comemos acelgas tiernas como ellas solas!! Mi abuelo las troceada muy menudas para que mi madre las cocinase.#delantaldorado #cocinafamiliar

Receta simple, rica y saludable.

Aprovecho la receta del relleno de aguacate con atún y huevo de ayer, para rellenar estas hojas y pencas de acelgas 💐💐💐

#familiar esta mezcla es ideal para un almuerzo sabroso rico, y fácil de hacer y compartir con la familia.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Creo que es una receta muy sencilla que nos aporta nutrientes y muy saludable con un puntito picante, según nos agrade.No tiene nada de especial nada más que le aporté sabor a las coles ya que son bastante insípidas perse.Como siempre el AOVE de la mayor calidad y al gusto, nosotros normalmente para esta receta usamos 2 cucharadas soperas por comensal, pero se puede echar más. Y los demás ingredientes un poco al gusto también.También se puede usar cebolla y ajo molido que siempre engordan menos.La sal cuanto menos mejor, pero al gusto.Y riquísimas!!!

Llevo un par de semanas, queriendo recolectar dos matas de acelgas silvestres, que habían nacido en mi abandonado huerto, ayer que empezaban a subirse, tuve que tomar la alternativa de dárselas a las gallinas o zampármelas yo.Aunque como podéis ver en la foto y me encargue de esconderlas bien para no verlas.La idea de la receta surge de la web “Mis recetas,” en su receta “Tarta de verduras o Pascualina.”Entre la Pascualina y unas tortas que tenia de pan ácimo, que consisten en unas tortitas de aspecto parecido a las tortitas mexicanas, es un pan que su masa no tiene levadura, es solo la mezcla de la harina de algún cereal (trigo, cebada, maíz, etc) con agua y sal, cocinado a altas temperaturas, este pan es los primeros panes que se consumieron, antes de inventarse las levaduras.Receta original:http://www.mis-recetas.org/recetas/1290-tarta-de-verduras-o-pascualina

🥬🧄🥔🧅Un buen manojo de acelgas y ya tienes la comida, más barato y más fácil imposible.#revistacookpad

No hice fotos de la elaboración , pero me salió tan rico que quise compartirlo con vosotros

Mi buen amigo Juan Jiménez me regalo un buen manojo de acelgas y utilice las pencas para este revuelto GENIAL

Vi la receta con espinacas pero con las lluvias las acelgas se han animado y ahora son multitud. Hemos de aprovechar lo que tierra da 🥬

Ya sé que el ingrediente del mes es la espinaca pero el huerto mandat 🥬. Buen acompañante para una carne a la plancha

#familiarOtra receta de mi abuela Carmen a la que adoro!!

Plato de la cocina tradicional catalana originario de LéridaEsta receta es de Emi Latorre.

Esta receta casi la mitad es de mis vecinos Paco y Pilar, que me trajeron ayer del campo estas preciosas verduras, Pilar 😉 me aconsejó que la hiciera con ajos, espero que le guste