Pan de trigo sarraceno en robot Mambo touch

Paso a paso
- 1
Poner a remojo el trigo sarraceno en agua durante 8 horas
- 2
Colar el trigo sarraceno
- 3
En el robot, añadir el agua y la levadura y configurar a velocidad 1, temperatura 40 grados, potencia calorífica 4, 2 minutos
- 4
Añadir el trigo sarraceno, el psyllium y la sal y triturar a velocidad 6, temperatura 40 grados, potencia calorífica 4, 2 minutos
- 5
Verter la masa triturada en un molde (en este punto se le pueden añadir semillas)
- 6
Dejar reposar la masa 24 horas tapada con un trapo (por ejemplo en el horno apagado)
- 7
Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 90 minutos
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla
- 9
Cuando esté frío, rebanar (se puede congelar y después sin descongelar tostar en tostadora)
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pan de trigo sarraceno sin gluten con huevo en robot


Pan de trigo sarraceno


Pan de trigo sarraceno en panificadora


Pan casero en Robot Mambo


Pan de trigo sarraceno fermentado


Salsa boloñesa en robot mambo


Pan de molde en Mambo


Pan de trigo y trigo sarraceno, nueces con thermomix


Pastel de Cabracho en robot Mambo


Pan de trigo y centeno (con suero de leche) en #mambo


Pan de trigo sarraceno sin gluten


Pan de trigo sarraceno y arroz panificadora


Risotto de remolacha en robot mambo


Revuelto meloso de setas en robot de cocina Mambo


Bizcocho integral de espelta en Mambo


Pan de trigo sarraceno en panificadora (sin gluten)


Cuscús de verdura y pollo- Válido para robot Mambo


Pan de centeno integral y trigo con masa madre (en mambo)


Pan multicereales en Mambo


Pan de Espelta (en mambo)


Pan de pita en mambo


Batido de Mango y plátano en robot Mambo


Guiso de bacalao con patatas en robot Mambo


Croquetas de pollo en Mambo touch


Roscas de pan en Mambo


Pan multicereales con semillas en Mambo


Pan de trigo sarraceno y harina de arroz sin gluten panificadora


Falafels con Robot Mambo


Masa de pizza de espelta en Mambo


Masa de pizza con robot Mambo

Comentarios