Pan de boniato

Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
Terrassa (Barcelona)

Diferente, muy especiado y sabroso!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20' horneado
8 raciones
  1. 1boniato de unos 450 gr
  2. 4huevos
  3. 170 grharina trigo sarraceno
  4. 50 grharina avena
  5. 1 sobrelevadura Royal
  6. Cúrcuma
  7. Orégano
  8. Ajo en polvo
  9. Jengibre
  10. Pimienta
  11. 1 cditasal
  12. Aove
  13. Pipas de calabaza y semillas varias para decorar

Paso a paso

20' horneado
  1. 1

    Pelamos y picamos el boniato en un procesador de alimentos

  2. 2

    En un bol batimos los huevos y añadimos el boniato, las harinas, la levadura, las especias, sal y Aove, mezclamos bien

  3. 3

    Ponemos papel vegetal en un molde alargado, decoramos con las semillas y pipas de calabaza y horneamos una media hora a 180°, nos aseguramos que salga el palito limpio y listo!

  4. 4

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
Terrassa (Barcelona)
Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
Leer más

Recetas similares