Verduritas con miga de coliflor
Loli Recetas @loli_recetas
Vamos a por la segunda semana. Hoy con coliflor. Mira que da juego esta verdura.
Vamos a ver como preparo este menú.
#DelantarDorado23
#2ª Etapa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos preparando la coliflor.
Vamos a lavar la coliflor, secamos y cortamos en árbolitos y sin los troncos.
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En una picadora vamos a hacer migas, a mí me ha salido una buena fuente. He sacado una taza de 250cl. El resto lo he congelado para próximas recetas.
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Ahora vamos a picar las verduras. Cuándo lo tenemos preparado...
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En una sartén amplia ponemos un chorrito de aceite
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Vamos a ir friendo hasta que esté tiernas las verduritas. Yo puse un chorrito de agua y punto de sal. Así se ponen tierno antes y tapado, si está a nuestro gusto ponemos las migas, dejamos 7' más. Mientras vamos a hacer el majao. Ponemos en el mortero. Ajo, perejil fresco y jugo de limón.
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Cuándo vemos a nuestro gusto ponemos las especias. Primero la cucharada de majao, la Albahaca y la soja. Remueve que se intregre todo.
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Dejaremos unos minutos. Y listo! El majao deja un sabor riquísimo
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Así ya estará para comer.
Buen provecho!!!
Espolvorea más albahaca.
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Yo le puse un huevo. Que puede ser como más nos guste. Poche, frito, etc.
🍺😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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