Guarnición express: cous-cous con espinacas baby

En esta receta yo he utilizado cúrcuma y curry porque me encanta, pero podéis utilizar las especias que más os gusten ( el azafran le va muy bien )

Esta receta la hago cuando no me apetece mucho cocinar, por qué? Porque es rápida, sencilla y rinde muchísimo.La suelo acompañar con una pechuga de pollo a la plancha o con un huevo frito, o a veces sola, a mi ya sola me parece plato completo, veréis que rico todo.Esta vez me han salido 3 porciones grandes pero si se usa como guarnición salen más, además como son bastantes verduras si echáis un poco más de cous cous os saldrán más porciones.Además debo aclarar que normalmente agrego zanahoria pero hoy no tenía en el frigo así que no pasa nada, pero hago la descripción incluyéndola porque así la suelo hacer.#menúsemanal

Receta con un toque asiático que está bien rica... Se la vi hacer a Arguiñano un día pero no recuerdo si era exactamente así. Da igual, esta está buenísima!

Es una combinación que me encanta y que hacía tiempo no preparaba. La carne picada la podemos sustituir por carne de cordero cortada en tiras o en dados como para estofado.Opcionalmente podemos añadir unos garbanzos cocidos, que yo no puse ésta vez, pero que le irán muy bien al plato. Espero no olvidarme de ello la próxima vez!

El cous-cous se incluye dentro del grupo de los cereales y es rico en hidratos de carbono. Es un alimento ideal ya que puede comerse frío o caliente, en ensalada, como primer plato o como acompañamiento. Además, combina muy bien con alimentos dulces y salados: verduras, legumbres, carnes, pescados, mariscos, tofu, hierbas aromáticas, especias, frutos secos, frutas desecadas, queso...y está listo en 5 minutos¡¡

Pensé inicialmente en preparar un arroz con patatas y bacalao, pero vi la berenjena en la nevera y rápidamente se me ocurrió éste repentino cambio de plan que resultó de lo más exquisito y que además preparé en poco tiempo.

Receta sana y muuy rica ,se puede comer tanto fría o templada como caliente. Yo le he echado esa verdurita que es la que tenía en casa, pero se le puede echar la que más se desee y guste. A mí me ha encantado!!😊😋

Pues igual que un arroz con leche, pero con cous-cous y mucho más rápido de preparar.

Una receta muy completa y equilibrada con sabores riquísimos. Además las verduras van a aportar un aporte de vitaminas importante. Este plato es muy completo ya que por un lado disfrutamos de los beneficios de las verduras, así como del auténtico sabor del pollo al curry.

A continuación, te vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa receta vegetariana...aunque no sigas una alimentación vegana o vegetariana, no dudes en cocinarla y probarla, ya que es una alternativa deliciosa para llevar al trabajo o universidad.

#yosoyyo esta receta a veces la transformo y además de todos esos ingredientes le pongo un trozo de panceta y un trozo de chorizo, así que de cous - cous tradicional nada de nada, pero está de muerte.

Me encantan las migas, pero para prepararlas siempre hay que planificarlo con antelación, además de requerir bastante trabajo. Que me perdonen los puristas, pero aquí traigo una versión que nos da como resultado una experiencia gustativa parecida 🤗

No lo había preparado nunca, pero me sobró algo de verdura y pollo y decidí intentarlo

Una guarnición que practicamente se hace solo y acompaña muy bien tanto a carne como pescado.

https://pekandoconeva13.com/2020/09/15/cous-cous-con-costillas-de-cerdo/COCINA TRADICIONALEn mi casa ahora les ha dado por el cous cous,, es fácil de hacer y le pongas lo que le pongas aciertas.Pues yo he ido pillando lo que tenía por la nevera y he ido improvisando.compre unas costillas para hacer otra receta pero al final pensé y por qué no se la echo al cous cous ? y ha sido todo un acierto.Cada vez que entraban a la cocina picaban un poquito para ver si seguía igual de bueno o le faltaba algo, jajajajaja. Al final pensaba que no llegaba a la mesa.Un consejo: hacer de más para que no os falte si os entran ladronzuelos como los míos a la cocina. 🙂#couscous #costilladecerdo #verduras #tradicional

Hace muchos años prove esta recta en casa de unos conocidos magrebíes. Yo lo he cocinado a mi gusto los trozos de verdura y patatas mas pequeños y el cordero cocido a baja temperatura. Es la primera vez que hago carne a baja temperatura y quedo genial, melosa, tierna. Leí como podía hacerlo todas las formas me dirigían a comprar una olla especial de baja temperatura su preció oscila de 60 € a 100 € y me di cuenta que llevan una resistencia con un termostato el cual no deja que superé la temperatura deseada, lo mismo que una vítreo cerámica. Por lo qué cogí una cazuela normal y a 2 puntos de la placa lo dejé durante 1 hora. #mirecetario

Cada verano repito esta u otra receta similar, ensaladas frescas, sea con legumbres, como garbanzos o judías blancas, con sémola, arroz, quinoa, bulgur, o con patatas e incluso pasta, muchos ingredientes diferentes para darle color y el aliño maravilloso, aromático y refrescante. Me resulta ideal para un día de playa, o que queréis comer al aire libre en verano, se transporta bien y apetece con el calor. Y en cuanto a los ingredientes, variad a vuestro gusto, con un poco de remolacha cocida le da un toque de color y dulzor interesante, con gulas, pimiento verde, lo que tengáis en vuestra cocina, con ese aliño, todo queda fantástico!como siempre, espero que os guste!

Una comida sencilla pero rica y sana que se prepara en un momento, cuando no tienes mucho tiempo y ganas de pensar.

Receta que surge cuando la nevera está vacía y al abrirla te encuentras con una bolsa de tomates y restos de queso. Lo primero que se me ocurre es hacer una ensalada, pero no tengo atún, ni huevos. Y así surgió esta sencilla y rápida guarnición, ideal como acompañamiento o plato único #revistacookpadOtros ingredientes que tengamos a mano como una base de cebolla y/o pimiento, tacos de jamón, etc.

Sólo he estado en Túnez una vez... llegamos en barco⛵️, y nada más amarrar, ya le ofrecieron a mi padre, cambiarme por una docena de camellos y todo un rebaño de cabras... dijo, claramente, que NO! 🙅🏻‍♂️— espero que siga sin arrepentirse de tal decisión... jajajaja😂😅También fue en ese país donde tome el mejor té de toda mi vida... y ya llevo unos cuantos 🍵Esa primera noche en el puerto, tomamos un cous-cous con judías y un pescado rebozado exquisito, que se parece bastante al que preparamos anoche, pero del que —soy consciente— me tome bastantes libertades... así que no tenemos más remedio que regresar: para mejorar la receta, volver a tomar ese magnífico té en la avenida Habib Bourguiba; comprar — y regatear— (de manera casi compulsiva) por su zoco donde me maravillaba todo lo que veía, y donde llegué a apretar tantos los precios, que por poco me echan; visitar de nuevo su Medina para poder ver otra vez sus contrastres, subir hasta las pintorescas calles de Sidi Bou Said y su antigua Cartago.❤️🇹🇳❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #túnez

¿No os ha pasado a vosotros que tras cocinar varios días seguidos os sobran verduras en el congelador? Y claro lo típico nos sobran que sí un poco de ensaladilla de otro día que no echaste toda la bolsa sigues mirando en el congelador y te encuentras unas judías verdes por qué hiciste de los 500 g solo 400 y te sobraron pues aquí dejo una idea para acabar con esos restos que nos sobran de otras veces y tener una guarnición bastante decente

#MiOperaciónBikiniBueno seguro que os habréis dado cuenta que mis últimas recetas son platos rápidos y saludables y todo tiene un porqué, os cuento un poco ...La realidad es que he sido mamá hace solo dos meses y estoy en periodo lactancia apenas tengo tiempo y claro está que todo alimento que ingiera el bebé lo tomará y eso implica tener una dieta variada pero equilibrada, así que de operación bikini nada de nada. Es cierto también que estoy perdiendo peso poco a poco comiendo saludablemente y eso se agradece. Espero que estas recetas ayuden a tod@s !! sean recientemente madres o no ,que quieran comer sano o simplemente porque les apetezca una rica ensalada o sándwich. Saludos para tod@s l@s que pertenecéis a esta gran familia.

¿Te gusta comer couscous pero quieres probar algo diferente que no sean las típicas recetas clásicas? ¿No encuentras una receta de couscous que te enganche realmente?Queridx cocinilla, aquí te dejo una riquísima y tentadora receta de couscous que muy probablemente incluirás en tu cocina habitual 🫶💕. Además, es fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados.Lo original de esta receta lo encontramos en la mezcla dulce de los dátiles; el frescor de los pimientos, el pepino y el cilantro picados; el toque especiado del Ras Al Hanout; el ácido y el toque cítrico aportado por el limón; y el súper combo contrapuesto que da el toque salado de los kikos (maíz tostado y salado).Todos estos ingredientes se enlazan de tal manera que te explotarán las pupilas gustativas. Y déjame decirte que si hay algo del couscous que no me gusta es que me canse comerlo; que tenga siempre el mismo sabor y textura. Con esta receta pasa justo todo lo contrario: engancha muchísimo 🤯. Te puedo contar que estuve en un trabajo en 2023 donde tenía que llevar el almuerzo diariamente y estuve como cinco meses llevando una vez ( y hasta dos veces) en semana esta receta de la tremenda codependencia que me provocó 😍😂👍. Te pasará; believe me. Así que para llevar al trabajo es una opción acertada. No te quita mucho tiempo prepararlo, lo puedes tomar en frío y se mantiene fresco tooooodo el día.¿Te animas a preparar este couscous y amarlo de una vez por todas?Enjoy 😘 ✨!

#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).

Receta clásica y muy nutritiva para personas -como yo- con poco tiempo.

Muchas veces ponemos como excusa el tiempo para no preparar guisos de cuchara pero no siempre debemos dedicarle tanto tiempo, por ese motivo hoy os traigo este potaje "falsarius" que está buenísimo y se prepara en apenas 10 minutos.Ya no hay excusas para comer sano y de cuchara ahora que ha llegado el frío.

Que delicia de combinación: garbanzos, espinacas y huevos...ummmmm está delicioso! tiene un toque oriental también que lo hace diferente. Se puede comer frío, como en ensalada o calentito los días de frío, o sea que es un todoterreno. Vamos a conseguir hacer de la comida algo divertido, que no pare la fiesta!!

Normalmente me gusta preparar el fumet casero, pero para alguna emergencia siempre tengo alguna botella del supermercado, que es una maravilla. Ya lleva sofrito, por lo que el ahorro de tiempo en la preparación, se nota.Si no lo habéis probado, os lo recomiendo. La relación calidad - precio, es buenísima.#calendario2025 #octubre

Receta fácil y sana, ademas apta para intolerancia a fructosa, sorbitol y gluten

Parece que lleva mucho tiempo por TANTOS pasos que he puesto; pero era para explicarlo lo mejor posible... Pero es rapidísimo y están muy ricos 😉