Berenjena rellena de atún y huevo

marina90
marina90 @malinche7
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Vaciar las berenjenas con la ayuda de un cuchillo y cuchara y picar

  2. 2

    Picar bastante la cebolla y freír a fuego lento

  3. 3

    Juntar en la sartén a fuego lento la cebolla y la berenjena hasta que la berenjena este lista

  4. 4

    Añadir el huevo duro picado y el atún freír un po

  5. 5

    Freír un rato más y añadir un poco de tomate frito.

  6. 6

    Empatar en las berenjenas ya vacias y poner queso por encima.

  7. 7

    Meter al horno ya caliente y gratinar el queso.

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