Espagueti con albóndigas spaghetti and meatballs 🍝
Comomepongo.com 😋👌🏼 @mery_13
Con sabor a italoamerica, que rico! 😋
Perdonar las primeras fotos...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes,
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En un bol ponemos pan rallado, 1 diente de ajo prensado, 1 huevo, 1 chorro de leche, perejil (mejor fresco picado) o seco lo que haya, una pizca de sal y un poco de parmesano rallado, mezclamos bien.
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Salpimentamos la carne picada y añadimos a la masa, mezclamos bien todo.
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Cuando esté listo tapamos con film y lo metemos un rato a la nevera o congelador, picamos la cebolla y la sofreímos a fuego lento, en un plato añadimos harina, sacamos la carne y vamos formando bolitas que añadiremos al plato.
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Las embadurnamos bien con la harina y cuando la cebolla esté tostada echamos en la sartén a dorarlas, mientras se dirán hacemos los espaguetis según fabricante.
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Cuando se doren las albóndigas añadimos el tomate triturado una cuchara de azúcar otra de tomate concentrado y dejamos tapado unos 10 minutos a chup chup. Vamos revisandolas.
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Y ya sólo queda colar el agua de los espagueti y añadir la pasta a la sartén y emplatar. Añadimos queso al gusto y perejil fresco si queréis. Está de rechupete, comomepongo.com 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comomepongo.com 😋👌🏼 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me encanta cocinar siempre que sea un hobby. Muy fan de probar y aprender comidas de todo el mundo 🌍, disfruto haciendolo y comiendo. Fan de los colores en los platos, me encanta aprender de mucha gente y añadir mis toques.No tan fan del picante. Asi que ahora tendré las recetas que me gusta hacer sin olvidar detalles, espero disfrutéis también de todo ello. 😋👌🏼 Comonospondremos.com!!!
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#triviumdecocina #delantaldoradoMe encanta este reto porque de siempre me han gustado mucho las películas de Disney, soy una fan y la pasta me pirra así que no dude en hacer estos espaguetis con albóndigas de la dama y el vagabundo.Para preparar la pasta lo normal es poner 100g de pasta por persona. Yo el agua la pongo a ojo, pero siempre que tenga la suficiente para que cuando hierva y se añada la pasta no se quede sin agua. En el momento que el agua hierve añadir un poco de sal. El tiempo para hervir la pasta unos 8-9 minutos si se quiere al dente, si se prefiere más blandita como es mi caso la dejo 3-4 minutos más. Luego lo que hago para que la pasta no se pase ni quede pastosa es nada más la pasta está hervida la cuelo en un colador y la remojo bien con agua fría. Se deja escurrir bien y se añade a la sartén junto con la salsa para calentarla 2 o 3 minutos
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