Garbanzos con espinacas, bacalao y extra de majado

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Hoy unos garbanzos que bien cumple las 3 B B B. Lo leí en instagran, pero yo lo he llevado a mí estilo agregando bacalao, y un resto de espinacas así aproveche de otro plato que hice.
#aprovechamiento
#espiacas.
#recetasBBB

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Ingredientes

1/2 hora
3 personas
  1. 2tarros de garbanzos grandes cocidos
  2. 200 gespinacas
  3. 4 trozospequeños de bacalao desalado
  4. 7 cucharadasaceite virgen extra
  5. 3ajos grandes
  6. 1 rebanadapan frito
  7. Ramitaperejil
  8. Cucharaditapimentón dulce
  9. al gustoCúrcuma
  10. 3 cucharadastomate triturado
  11. Sal

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Ponemos a calentar en una perola el aceite. Vamos a freír el pan y los ajos. Sacamos y reservamos en la jarra de la batidora

  2. 2

    En ese aceite pochamos las espinacas.

  3. 3

    Mientras pochamos las espinacas vamos a pasar por la batidora lo que va a ser nuestro aliño. Tenemos el pan y los ajos, ponemos el pimentón, tomate, perejil.

  4. 4

    200cl de agua y batimos.
    Reservamis que ya tenemos las espinacas hechas

  5. 5

    Con los garbanzos lavados echamos a las espinacas.

  6. 6

    Ahora ponemos lo que hemos batido y el bacalao. Vamos a poner otro vaso de agua.

  7. 7

    Yo le puse un poco de pastilla de caldo de pescado en vez de sal, hoja de laurel.

  8. 8

    Tapamos y dejamos hervir por 15'. Tiempo para que se haga el bacalao

  9. 9

    Pasado el tiempo así de Espectacular quedo el guiso. Os cuento que no debe quedar muy caldoso. Así apreciaremos el trabado del majado.
    Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Loli Recetas
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Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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