Arroz con remolacha y langostinos
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
#mirecetario Un arroz muy rico y nutritivo. Con gran sabor, la textura de los langostinos, el toque de jengibre. Una receta muy fácil de hacer y que será distinta a lo que hayas probado. Mira en vídeo qué fácil es hacer la receta: https://youtu.be/0opwiR7nVBQ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar rehogamos la cebolla cortada fina con los langostinos. En un caldero con un poco de aceite de oliva.
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Mientras podemos partir las remolachas y triturándolas en una batidora
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Añadimos el batido resultante al caldo de pescado que hemos preparado, lo colamos y lo mantenemos caliente
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Cuando la cebolla esté bien pochada, añadimos el arroz y removemos bien.
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Subimos el fuego, vertemos el vino y dejamos que evapore el alcohol
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A continuación, vamos añadiendo el caldo a medida que el arroz lo vaya necesitando, hasta que esté hecho
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Por último, rallamos jengibre fresco al gusto y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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