Bandejita Mar y Tierra

Hola, este es un plato para todos aquellos que les gusta los sabores intensos, pero sobretodo no se escandalizan por la combinación de sus ingredientes.. Pues nada he querido homenajer a 2 productos netamente amazónicos de mi Ecuador .. 1 el aguacate y 2 la gran protagonista de mi plato.. La maracuyá o conocido cómo fruto de la pasión... Pues a divertise con un poco de fantasía y simpatía...

En esta ocasión hemos cenado como reyes en casa con dos simples rebanadas de pan de payés, cuatro mejillones cocidos y poco más.

Hacía tiempo que no cocinaba legumbres (sin ser precocidas), pero el otro día las vi de oferta en el supermercado y se me ocurrió que ya va siendo hora, de por lo menos, una vez a la semana, comer legumbres caseras, aunque sea como en este caso, ayudándome de la olla exprés.Comienzo esta serie de recetas de legumbres con una receta muy original, basada en la receta encontré en “Cookpad” de “CocinarParaCuatro” donde nos muestran como realizar unas “Lentejas con calamares”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6972558-lentejas-con-calamares#comment_previewReceta original en video:http://www.youtube.com/watch?v=LoD4wsnuAy0&feature=youtu.beReceta de salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.html

Esta deliciosa ensalada la pusimos en el cumpleaños de mi marido que estaba un día de calor de esos que caen los pájaros y la verdad no apetecía nada ponerse a hacer comida muy elaborada, y esta fue el acompañamiento para una croca hecha en el momento con la plancha en la mesa,en la finca de mi hija y cenamos de maravilla pues allí se estaba fresquito y muy bien.La ensalada llevaba productos tanto de mar como de tierra aquí os la dejo.

Familia una receta con salsa especial que está de chupar el plato, gracias Encarna por la receta, es un placer para los sentidos, vamos a la cocina.#abecedario

Hacía tiempo que no comíamos ensaladilla rusa en casa, pero como me gusta adulterar las recetas habituales, en esta ocasión he optado por realizar una ensaladilla muy diferente a la habitual, utilizando los ingredientes que teníamos en casa.

Cada vez al abrir la nevera nos preguntamos que preparo hoy para comer ???Uyy mañana no tendré tiempo de preparar nada entonces vees algo en tu nevera y saltan ideas y hoy mira lo que ha salido fuera.Un hojaldre relleno de Mar y tierra.

#veggie

Hay que cuidarse, y que mejor que con estas endibias rellenas con proteínas de alta calidad..... esta hortaliza resulta bastante beneficiosa para proteger la mucosa intestinal, evitando inflamaciones u otro tipo de molestias gástricas como los gases o la acidez de estómago; por lo que podemos decir que es una buena opción como digestivo, para que las comidas nos sienten bien.Otra de sus propiedades a tener en cuenta es la mejora de la circulación de la sangre, evitando las concentraciones de grasa, ayudando a disminuir el colesterol.

La paella de la foto es de 8 personas la receta la he modificado para 4

Todo un lujazo de plato !!!! Es una receta del libro de la thermomix pero os lo pongo en metodo tradicional , este plato tanto sirvepara cualquier dia como para navidad para sorprender a tu padre o suegro cuando son de esos que solo le gustan los potajes le haces este y le sorpredendes siempre y cuando le gusten las gambas claro ajajjajajajaj

#yococinoencasa #losmonfort Pizza de aprovechamiento, con unas cositas que me quedaban por la nevera por terminar y al lio!!!. Rápida y sana. Espero os guste!!!

#libro3#weekendreto#recetasconalmaOs recomiendo que tengáis guardadas en la nevera las hortalizas. La ensalada se debe servir bien fría.

Súper completa porque lleva pescado, carne y verduras.La lasaña la he hecho para dos pero las cantidades de algunos de los ingredientes no son realmente para dos personas porque me ha sobrado la mitad (que he congelado para usarlo en otra receta), así que finalmente he decidido publicar la receta como para 4 personas, aunque las fotos ya terminada sean solo para dos.Lleva un poco de tiempo pero a mí me ha merecido la pena.Hago las lasañas sin bechamel porque así evito añadir más hidratos al plato (y, por tanto, más azúcar) pues por razones de salud no puedo tomar azúcar.

Pizza que se me ocurrió probar a echarle unos chipirones una mitad y la otra mitad típica Barbacoa con Criollo y vegetales...

#weekendreto #Delantaldorado Me gusta ver recetas y ninguna sigo al pie de la letra... cojo lo que me gusta de una y de otra.. e invento... Pues este resultado es tremendoo. Esta muy riico.

Familia os dejo esta maravillosa fideuá de domingo veraniego y doy por cerrados mis retos del mes, no se ni como he conseguido hacerlos todos, vamos a la cocina  🧑‍🍳 Sed felices 😜 #CalendarioCookpad2024

Frutos, bulbos, semillas y flores, con un aderezo de hierbas frescas, aceite de oliva EV y sal marina. Riquísima. Las cantidades indicadas rinden 2 porciones, si se la consume como guarnición. O una sola, para una comida liviana pero saciante.

Una variante más. De este plato rico de pasta

13 de Octubre de 2018

Un paté muy fácil de preparar tanto en lo que se refiere a ingredientes como al poco tiempo que lleva.Le he puesto este nombre porque combina pescado, marisco y surimi con huevos (de la mayonesa) y quesitos.Para acompañar este paté son ideales las galletas Mariñeiras.

Buscando un poquito en los Restos de Navidad del congelador y la Nevera, he hecho estas riquísimas Brochetas de aprovechamiento...😉😉Una elaboración muy fácil, rápida de hacer, buenísima y espectacular a la vista de nuestros comensales....🥰🥰Así que os recomiendo que la probéis, y si no queréis aliñarlas con Curry, echarles lo que más os guste, como Ajo y Perejil...Como es un plato saludable, la envío al reto #cookpadconlékué , y como no, al maratón #delantaldorado ,... 😊😊Espero que os guste.... Y... ¡¡Nos vemos pronto!!!😘😘😘

Aperitivo con explosion de sabores ideal para plato individual o compartir

Hoy hace mucho frío y también kiero comer sano. Así que este guiso súper bueno en mi THermomix6 . Quieres la tuya? Ponte en contacto conmigo yo te ayudo 😛😛

Fácil. Esta hecha con algas nori, ortigas y ajos laminados. Por eso lo de mar y montaña.

Hoy toca combinar sabores y ver que pueden coexistir a la perfección. Espero que disfrutéis, ¡buen provecho!