
作り方
- 1
牛乳ににんにくを入れて5〜6分煮る。
- 2
にんにく、アンチョビをミキサーorバーミックスにかける。にんにくは塊が残ったら、スプーンでつぶす。
- 3
塩、オイル、バターを合わせ火にかけて温める。
コツ・ポイント
2人分だと、ミキサーが空回りする可能性あり。
その場合、残った塊はスプーンでつぶす。
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