507 Potaje de acelgas ó espinacas

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Un rico potaje que puedes añadir albóndigas o buñuelos de bacalao. Si quieres o trocitos de huevo cocido a la hora de servir.

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Ingredientes

45 minutos
6 porciones
  1. 1 boteacelgas o espinacas
  2. 1 botegarbanzos
  3. 4ajos
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento rojo
  6. vinagre
  7. cominos
  8. 1molla pan lo que coja mano cerrada
  9. 1 pastillacaldo carne o verduras
  10. 2patatas medianas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocemos espinacas, garbanzos, tomate y cebolla cortadita a fuego lento unos 30 min.

  2. 2

    Añadimos la patata y sacamos el tomate.

  3. 3

    En un mortero o vaso batidora ponemos. El tomate, cominos, ajos, una molla pequeña de pan, un chorrito vinagre y pastilla caldo picamos o batimos con un poquito de caldo y añadimos a la olla. Cocer otros 10 o 15 min hasta que la patata este.

  4. 4

    Probar de sal.

  5. 5

    Yo cuando lo sirvo le pongo un poquito más de vinagre y un chorrito de aceite oliva

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
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Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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