Pollo a la naranja con manzanas pochadas, zanahorias y champiñones
Esther Ariza Sánchez @cookpadesther69
Pollo a la naranja con manzanas pochadas, zanahorias y champiñones
Paso a paso
- 1
Poner una cacerola grande y honda con aceite oliva virgen extra a calentar, dorar 5 dientes de ajos, las almendras y reservar...
- 2
Salpimentar el pollo y añadirle orégano, tomillo y romero y a la cacerola
- 3
Cuando esté bien dorado, añadir los champiñones, las zanahorias cortadas a rodajas, la cebolla, el laurel, la pimienta en grano, el clavo y morear durante 3 minutos..
- 4
Añadir el tomate troceadito, y seguido, el vino blanco
- 5
Verter las almendras y los ajos que teníamos reservados
- 6
Reducir un poco y agregar el zumo de las 2 naranjas y bajar el fuego al mínimo
- 7
Tenerlo 15 minutos que vaya reduciendo e introducir la manzana troceada a daditos....
- 8
Añadir el pimiento que anteriormente hemos asado y pelado, a tiras
- 9
Tapar durante 10 minutos a fuego lento..y apagar
- 10
Dejar reposar 5 minutos y servir
- 11
..espero que os guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Ariza Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/pollo-la-naranja-espectacular-receta.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPollo a la naranjaHola mis queridos amigos del canal cambalache3, hoy os traigo una de esas recetas a las que yo llamo histórica y esta sí que es una receta histórica de verdad, se trata nada más y nada menos que la elaboración del Pollo a la naranja, una receta que tenía guardada en un cajón de mi madre, sé que hay muchas parecidas pero ninguna igual cómo está, espero que os guste, vais a ver que sencillísimo es elaborar el pollo a la naranja y que está riquísima podréis sorprender a vuestros familiares amigos y sobretodo o sorprenderéis vosotros mismos.Muchas gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandais, todos los likes gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.
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