Gratén de pasta integral y brécol con mascarpone
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un entrante sencillo o una cena nutritiva y rápida, ya que lo podemos dejar preparado por la mañana y luego hornearla en un momento.
Gratén de pasta integral y brécol con mascarpone
Un entrante sencillo o una cena nutritiva y rápida, ya que lo podemos dejar preparado por la mañana y luego hornearla en un momento.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y añadir el queso mascarpone y la nata. Condimentar a gusto, mezclar y reservar.
- 2
Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén y rehogar la cebolla. Salpimentar y espolvorear con orégano.
- 3
Mezclar la pasta con la cebolla y el batido de queso y huevos.
- 4
Engrasar una fuente de horno y verter el preparado de pasta. Espolvorear con la mitad del queso y distribuir con el brécol. Cubrir con el resto de queso. Hornear en horno precalentado a 200ºC durante unos 30´ o hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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