作り方
- 1
豚ひれ肉は1㎝厚さに切る
- 2
じゃがいも、人参、しいたけは一口大に切る
- 3
玉ねぎは細く切る
- 4
鍋に1~3を入れて水とトマトピューレと酢と胡椒を入れて煮立ててその後弱火で1時間煮る
コツ・ポイント
煮てる途中で水少なくなってきたら水足しながら
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お肉がトロトロです。清酒効果かしら。寒くなるとやっぱり食べたくなりますね。デミグラスソースでことこと煮込みます。おいしくなーれー。 tsubasa1119 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029435