ポークシチュー

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

お肉が柔らかくて美味しいです
このレシピの生い立ち
豚ひれ肉があったのと寒くて温まるものと考えました

ポークシチュー

お肉が柔らかくて美味しいです
このレシピの生い立ち
豚ひれ肉があったのと寒くて温まるものと考えました

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材料

2人分
  1. 豚ひれ肉 100g
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 2分の1本
  4. 玉ねぎ 4分の1個
  5. 椎茸 1枚
  6. ブロッコリー 好きなだけ
  7. トマトピューレ 100g
  8. 15g
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚ひれ肉は1㎝厚さに切る

  2. 2

    じゃがいも、人参、しいたけは一口大に切る

  3. 3

    玉ねぎは細く切る

  4. 4

    鍋に1~3を入れて水とトマトピューレと酢と胡椒を入れて煮立ててその後弱火で1時間煮る

コツ・ポイント

煮てる途中で水少なくなってきたら水足しながら

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白いぐれーぷ
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料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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