El trigo sarraceno o alforfón no contiene gluten, ayuda a prevenir la anemia porque contiene una buena cantidad de hierro. Es bueno para la salud cardiovascular debido a su contenido en magnesio, cobre y rutina, reduce la presión sanguínea. Ayuda contra la ansiedad y el estrés, favorece la concentración, estimula el sistema inmune.#RevistaCookpad #trigosarraceno #revistacookpad

Fácil y sano

Un nutricionista me recomendó una vez utilizar trigo sarraceno, en puesto de pasta normal o integral que yo utilizaba. La diferencia es que ésta no contiene gluten. La cocino de mil maneras, ésta es una de las más rápidas y para el tupper del día siguiente queda como recién hecha. 😉

Este arroz es el típico que haces con lo que tienes en casa... No tenía más que una butifarra congelada y querían arroz...

Buenísimo

Este arroz lo probé en Tarragona y me encantó. Sencillo y tope de sabor.

Muy rápida , sencilla y completa

Es un plato rápido y sencillo. Lo hago mucho por las noches si tengo pocas ganas de cocinar, también lo puedes hacer con ganas pequeñas, sepia...

#abecedarioPara preparar esta receta tienes que seguir los pasos de la receta de este recetario:"Col fermentado con raíz de jengibre y semillas de anís".

Un postre muy natural y ligero. Espero que os guste!

Trigo sarraceno al horno con patata, brócoli, puerro, ajo, queso con arándanos, tomate frito, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Los platos de cuchara, los platos de legumbres siempre son bien apreciados en las mesas durante el invierno. Este plato es muy sencillo, con pocos ingredientes pero un sabor muy rotundo y delicioso.

Una receta rápida y sencilla para 4 personas.

O alfonfón con un sofrito y carne de cerdo. Esta receta ne la enseñó mi cuñado (que es moldavo) y tambien la hice con una amiga ucraniana

Me han pasado esta receta con psyllium y le da otra textura al pan. #cookpadmycook

Desde que me descubrieron mi intolerancia a los cereales y los lácteos no queda de otra que ingeniárselas para comer a gusto

Delicioso arroz al horno, con un sabor insuperable..ideal para los más carnívoros o para deshacernos de productos sobrantes de otras preparaciones.

Había dos butifarras escondidas y perdidas en el congelador y he decidido hacer este plato de pasta. Lo bueno de la pasta es que va bien con todo y el resultado ha sido bueno.#LoCocinoNoLoTiro#menúsemanal

Con un "caldo limpio" y unas butifarras que tenía en el congelador he procurado hacer una comida.Vídeo: Sopa de butifarra

Un plato contundente, muy nutritivo, económico y sencillo para cocinar.En Catalunya es un plato muy típico de los desayunos con tenedor, (esmorzars de forquilla)

Aprendí ayer a hacer este pan que está riquísimo, apto para veganos y vegetarianos, en un taller de cocina de una amiga. Espero que os guste la receta tanto como a mí. Importante mantener el pan en el frío (nevera) porque si no se pone malo. @laurie

Esta es una verdadera maravilla de butifarra de pagés, además de receta ideal para la cuesta de Enero.

Esta es una receta de aprovechamiento con restos que nos quedaban en la nevera

Sencillisimo, económico y muy sabroso. Nos ha encantado (mi marido no ha dejado ni un grano).#1receta1árbol#sauraycookpad

#abc Este arroz lo suelo hacer los sábados. Es rico, fácil y rápido.