Brócoli con pesto de curry

Una cosa tan sencilla y como #mehacefeliz.

No suelo tener albahaca en casa pero brócoli tengo siempre. Así tenemos una versión diferente del pesto de siempre.....

Opción saludable del tradicional pesto.

Se me ocurrió mezclar el brócoli con la salsa pesto, que me encanta, y el resultado fue buenísimo! Además es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Os animo a probarlo!

Una salsa diferente para un plato ligero de pasta

Hoy hemos compartido un ratito de cocina con @Istar78 @begoigualada @SilvanaRuizLopez y otros nuevos compañeros de ratitos de cocina, en Murcia y hemos preparado uno de los aperitivos con este pesto.

Sigo sacando provecho del pesto de Bibi García que tengo en la nevera (ya solo me queda un poquito para una receta más..) y ayer hice esta comida súper sana, súper ligera y súper sabrosa en un plis plas. Perfecto para una comida rápida de tele-trabajo como fue la de ayer.

Me gusta probar diferentes tipos de pesto, para variar los sabores de la pasta. Esta combinación es realmente rica.

Una ensalada muy sencilla y a la vez vistosa para cuidarnos. Sirve para un entrante o simplemente para picar. Con este pesto de brócoli está realmente exquisito!

Espaguetis de calabacín combinados con pasta tradicional acompañado de pesto de brócoli

🥦🥒

A falta de pesto con albahaca, falso pesto de brócoli. Sano y buenísimo!

Una receta de uno de mis chefs favoritos, Jamie Oliver

Si tienes brócoli, te falta albahaca y quieres hacer una salsa de pesto, esta es tu receta. Muy lograda y muy rica con pasta.

Ya que se acerca el otoño ya va apeteciendo alguna crema como ésta. La vi hace un año y hasta que no la he hecho no he parado. #healthyfoof #realfood #mirecetario #cookpadmycook

Es una receta que me pareció curiosa y realmente te queda un sabor fresco en la boca y es muy saciante. La espelta es una clase de trigo más pequeñito con un alto contenido en gluten, minerales, proteínas y fibra ideal para regular el tránsito intestinal.

Cuando probéis esta ensalada os va a encantar. Es una mezcla bastante inusual y en la que me inspiré gracias a un restaurante que suelo visitar y que siempre combina ingredientes y sabores muy interesantes y frescos.La receta original era una batata asada con pesto y lo acompañaban de brócoli y menta y estaba espectacular.Si tenéis ocasión asad la batata 🍠 ya que el contraste dulce con el pesto queda muy bien 👌

Este plato tan original se cocina en la región del Tarn en Francia y está riquísimo.

La salsa pesto le da un toque de sabor, aunando los sabores

Seguro el pesto en Italia es muy importante a la hora de preparar algo de rápido, en ese caso haremos un pesto de calabaza meno conocido del pesto tradicional pero con un sabor maravilloso, un alternativa? Lasaña de pesto con calabaza....

Receta original de Marahealthy

Me encanta este aderezo!! el sabor y la textura ligera del pesto combina perfectamente con la pasta y por su parte las nueces le dan un delicado toque crujiente. Puedes elaborarla con calabacín, espinaca y con romanesco. #menúsemanal

Os traigo esta receta brutal de un pesto bajo en calorías.

Una salsa diferente pero tan rica que el más pequeño se la comía tal cual.... tanto el cilantro como el perejil han de ser frescos.#delantaldorado #pasta #pesto

🥬🍅🥜🌱🧄🧀Un plato sorprendente con un pesto diferente, bueno,y después de esta rima.... vamos al cocinado😁😁.#Revistacookpad

Otra forma de hacer espaguetis konjac. Se pueden sustituir por pasta de trigo o de cualquier variedad que tengamos o nos guste.

#DianaDeIngredientes. 🎉