Ingredientes

35 minutos
3 personas
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 600 gr.espinacas congeladas o de bote
  3. 225 ggarbanzos congelados o de bote cocido
  4. 1 pocopicatostes (mejor tostado)
  5. 2 cucharadita(de café) de Comino
  6. 2 cucharaditaAjo en polvo y sal
  7. 1 cucharaditaPimentón dulce
  8. 1 pocoAceite de oliva
  9. 1 pocovinagre de manzana (optativo)
  10. 🔸Acompañar a Tintorera en salsa amarilla

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ingredientes

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    Se pone las espinacas en un recipiente grande, y se descongela en el microondas a máxima potencia, y los garbanzos, si son congelados, puedes hacerlo como indica en el paquete, yo lo hice, las dos cosas juntas y tapadas, en el Microondas en el número 3 de 5 durante 20 minutos, el tiempo depende de la potencia que utilices.

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    En el mortero echar un poco de pan tostado (picatoste), dos cucharita (medidas de café) de comino, sal y ajo picado o molido, también una cucharadita (medida de postre) de pimentón dulce, un poco de vinagre de manzana y un poco de agua, majar y mezclar todo muy bien. Puedes echarle el agua de descongelar la verdura.

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    Calentar en la sartén un poco de aceite y echar la mezcla del mortero, mover un poco, echar los garbanzos y las espinacas, y en el mismo mortero echar 1 poco de agua mover muy bien y añadirlo a la sartén.

  5. 5

    Dejar cocer moviéndolo de vez en cuando durante unos 15 minutos, probar si está bien de todo.

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    🔸Si utilizas garbanzo de bote cocidos, si te sobra, puedes guardarlo en un táper congelado.

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    🔸Acompañar a Tintorera en salsa amarilla Fotos en tres momentos distintos.

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    📷📜Realizadas el 08/10/2024 y acompañada de Adobo enharinado casero de Hacendado en Freidora de aire.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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