Paella de marisco 🥘

Ariadnacs @Las_recetas_de_Ari8
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes
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Añadimos un poco de aceite y añadimos el ajo
- 3
Saltea las gambas y retíralas
- 4
Una vez retiramos las gambas, añadimos el calamar junto a la sepia
- 5
Añadimos el tomate y lo dejamos cocinar de 3 a 4 minutos
- 6
Añadimos las almejas para que se vayan abriendo, y añadimos un vaso de caldo o fumet
- 7
Incorpora el arroz, remueve todo para que el arroz se impregne del sabor de todos los ingredientes. Yo pongo 8-10 puñados
- 8
Añade la cucharadita de pimentón dulce y las hebras de azafrán.
- 9
Echa el resto del caldo (calentado previamente), y añade las gambas
- 10
Deja cocinar la paella por unos 15-18 minutos o hasta que el arroz esté listo.
- 11
Deja reposar entre 5-10 minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadnacs le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/03/paella-de-marisco.htmlHoy es San José, y España es uno de los países que este día celebra el día del padre, así que desde aquí felicito a mi padre y a mi marido.El arroz que hoy publico es precisamente un plato que ha preparado mi marido y es que el arroz es una de sus especialidades culinarias. En este caso yo solo he sido pinche y fotógrafa. VinoyMiel -
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Seafood Paella 🥘
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