Estofado de ternera fácil

Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena

Tenía olvidados los estofados en mi memoria , creo que porque cuando me apareció la diabetes en mi vida hace muchos muchos años años , te daban una hoja con los menus para cada día y el viernes tocaba estofado . Nadie me explicaba cómo hacerlo más sabroso y sinceramente , lo odiaba . Los tiempos han cambiado y hoy en día la multitud de verduras y especias los hacen cada vez más sabrosos . Espero conseguirlo sólo hay que tener paciencia y a fuego lento

#LasRecetasDeCookpad#PlatoUnicoEsta semana toca cocinar un plato único. Aquí dejo el mío: un estofado de ternera, aunque también podemos utilizar otro tipo de carne que prefiramos.

#cocinarica #delantaldorado

Receta contundente y nutritiva.

Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!

Es una receta heredada de mi madre que también la ha cocinado siempre.

Buenísimo!!! El estofado es un plato muy completo.

Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!

#sigococinandoconloli

Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado

Este plato es receta de mi madre de toda la vida.🍲

Hoy os traigo otro plato de cuchara y plato hondo que os quiero compartir, porque es un plato al que le tengo un gran cariño y buenos recuerdos pues es una receta de mi madre que siempre nos hacía, y ya sabemos que las recetas de nuestras madres siempre son especiales, buenísimas y para hacerlas y conservarlas.Es un estofado de ternera riquísimo, lo he hecho tal cual lo hacía mi madre y lo único que yo siempre le añado que ella no le solía poner es zanahoria, porque me gusta que los estofados lleven zanahoria, además y por esta vez, por ser época de alcachofas también se las he puesto, la alcachofa le da un gusto muy rico y particular al estofado, también algunas veces y sin ser época de alcachofas se las pongo pero claro, de bote y no es lo mismo, aunque también están buenas, es otra opción.

#vendimia2020

Aquí os dejo la videoreceta que he hecho de este plato https://youtu.be/NbNXrFhyr6k

#delantaldorado

Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄