Potaje de garbanzos con huevas de sepia y almejas

Ha empezado a refrescar y con el cambio de tiempo los resfriados también han llegado.Me apetecía algo calentito para ayudar a la recuperación, y qué mejor que un potaje bien calentito.Ha quedado delicioso 😋.#cuchareo

Las legumbres combinan muy bien con pescados y mariscos y estos garbanzos estaban buenísimos.#RevistaCookpad

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@riberillacocinilla#riberillacocinilla

¿Quién dice que con poco tiempo no se puede cocinar un buen plato calentito?Hoy tenía el tiempo justo en la cocina, y he preparado este potaje en muy poco tiempo, con productos congelados y garbanzos cocidos, que ya los he dejado en mi lista de ingredientes habituales.El resultado es magnífico. Sólo hace falta buena materia prima, y mucho cariño.Espero que os gusten.#menúsemanal

#weekendtour este potaje es el típico de esta familia. No sé si en Málaga alguien lo hará parecido. Desde luego así está buenísimo, como seguramente esté el malagueño.

Si por algo me gusta el invierno, es porque me encantan estos platos con caldo bien calentitos.

Con la versatilidad que tienen las legumbres, se pueden preparar platos tan ricos como este potaje.Al ponerle productos con tanto sabor como el bacalao, ha quedado muy sabroso, y bien calentito es muy reconfortante y a mí seguro que me ayuda a curar la gripe que me acompaña desde que empezamos el año y que tanto me está costando recuperarme.#RevistaCookpad

Si por algo me gusta el invierno, es porque apetece comer "platos de caliente" como dice mi madre.Y aunque no ha llegado el frío aún, ya han bajado algo las temperaturas, y toca cocinar de cuchareo.#cocinadeotoño#guisoscalentitos#platosdecuchara

Con dos productos tan otoñales como son las setas y la calabaza, cualquier receta es un acierto. Casan a la perfección, y este potaje ha quedado con un sabor espectacular.

Esta receta me encanta porque me fascinan los potajes y sopas, y este potaje es muy fácil y cómodo de elaborar, ya lo he comentado en Instagram y es que en Venezuela siempre hemos cocinado las legumbres con carnes de cerdo, chorizos, ahumados, etc. pero he elaborado primero las alubias blancas con almejas y quedó estupenda y ahora este potaje con mejillones y es que también merece la pena, por lo sano y divino que está. Se los recomiendo a ojos cerrados. Buen provecho!.

Con estos cambios meteorológicos, ya no me atrevo a planificar con antelación las comidas.Hace un par de semanas, días lloviendo sin parar y con frío polar; la semana pasada el frío normal de Enero; ayer a 25° y mucho viento, y hoy seguimos con el viento pero 10° menos... una locura.Así que para entrar en calor, lo mejor es un buen potaje, y para no salir a comprar lo he preparado con lo que tenía en el congelador.Ha quedado rico, rico, rico...

En nuestra familia nos gusta mucho las legumbres , platos de cuchara calentitos que confortan el cuerpo y deleitan al paladar .Hoy lo hemos cocinado con una versión marinera con un buen fumet de marisco y sin necesidad de muchos más ingredientes.Simplemente unos gambones y aros de calamar que aportan ese sabor a mar que afortunadamente disfrutamos aquí en nuestra Comunidad Valenciana.Es una versión totalmente de casa, pero os puedo confirmar que el resultado es espectacular.Yo tengo algunos truquitos que suelo usar con las legumbres . Me gustan que sean naturales ( o sea secas , ponerlas en remojo y luego hervir durante esas dos horas que normalmente necesitan) pero siempre suelo hacer más cantidad para dos veces, luego la mitad la dejo congelada con un poquito del agua de cocer . Y tengo para la siguiente receta sin tener que pasar por el proceso anterior. El resultado es increíble en cuanto a textura y sabor pero se puede acelerar el procedimiento con unos buenos garbanzos de bote .

A pesar de las nuevas recetas de fusión que podemos probar en estos tiempos, me siguen gustando las tradicionales. Mi mujer, que tiene el don de sacar los ingredientes cuando prueba una receta, probó este plato de garbanzos con langostino en un restaurante de Cádiz y, lo dicho, clavó la receta. Muy buena. Aunque es un poco entretenida, conviene probarla.

🦐🦐🧅🧄 A este plato lo define una sola palabra, ricooooooooo.

Qué ganas tenía de que llegara el fresco, para preparar este tipo de plato caliente de cuchara.#legumbres#cuchareo

Es la primera vez que preparo esta receta, está sacada de varias recetas y utilizando ingredientes que tenía en casa, he de deciros que el libro de mi olla exprés me falló en cuanto a tiempos de cocción, estos garbanzos se cocinan en 15 min. aprox., en mi caso los dejé 25 min y como veis no están tan enteros como me gustaría, pero de sabor estaban buenísimos, dedico esta receta a mi hermana, que seguro que se anima a prepararla y es toda una gran cocinera @MeryTraz

Una receta del sur del mediterráneo, típica y tradicional en Semana Santa, pero que es muy sana y se toma en cualquier momento.

Olla programable fussicook

En breve llegarán los días calurosos y con ellos las ensaladas, dejando aparcados durante unos meses los platos calentitos de cuchareo, así que aprovecho ahora para cocinar este tipo de plato que tanto me gusta.#RecetasdePrimavera#espinacas#DelantalGlobal2024

Un plato consistente perfecto como plato único, con un toque distinto a lo que acostumbramos para unos garbanzos y, sobre todo perfecto para días fríos y lluviosos.

Después de estos días de exceso necesitaba cuchareo!

#LasRecetasdeCookpad. Voy a seguir participando en este reto con esta súper receta de potaje. Un plato muy completo ya que lleva verduras, legumbres, pescado y huevo. Es el potaje más fácil y rico del mundo!! La única pega es que después hay que echarse una siesta que aún sabe mejor que el potaje!! Espero que os guste!!

Una comida de pueblo rica para entonarte en el frío y con proteínas

Tras una noche larga con mucha incertidumbre, sin acostarnos a dormir por tener las calles inundadas debido a la DANA, hoy toca recomponernos de la mejor manera posible, y con qué mejor que un buen plato de cuchareo bien calentito.Afortunadamente, en esta ocasión no hemos tenido que lamentar daños en Alzira, pero muchas poblaciones vecinas, de otras comarcas y ciudades, sí.Les mando desde aquí mucho ánimo, y mi deseo es que no tengamos que lamentar más víctimas de las habidas.

Guiso de garbanzos con verduras para preparar en la olla rápida

Si por algo me gusta el otoño e invierno, únicamente es por los platos de cuchareo tan ricos que podemos preparar, y este es una auténtica delicia.#DelantalGlobal2024 #cuchareodeotoño