Bizcocho de zanahoria y nueces

Miriam
Miriam @cook_5624754
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1yogur natural (el bote será la medida)
  3. 1 medidaazúcar
  4. 2 medidasharina de trigo
  5. 2/3de medida de aceite
  6. 200 grzanahoria
  7. 50 grnueces
  8. 1 cucharadacanela
  9. 1 sobrelevadura

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos en un recipiente: 1 yogur, 2/3 de aceite, 1/2 de azúcar, 2 huevos. Lo mezclamos bien

  2. 2

    Añadimos los dos vasos de harina y el sobre de levadura pasándolo por el colador

  3. 3

    Añadir la zanahoria previamente rallada, las nueves un poco picadas y la cucharada de canela. Mezclamos bien todo.

  4. 4

    Untamos el recipiente con mantequilla o aceite y vertemos en él la mezcla. Horno a 180° durante 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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